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Indications et astuces
• Voici quelques astuces utiles pour tirer un maximum de profit de votre appareil :
• Toujours mettre le lait à mousser ou à chauffer avant de préparer son café ou son chocolat. Servir im-
médiatement.
• Utiliser du lait entier avec une teneur en graisse d' a u moins trois pourcent pour un meilleur résultat.
• Il est possible de faire mousser du lait froid avec cet appareil. Cela ne signifie pas pour autant que cet
appareil sert à refroidir le lait. L' a ppareil fonctionne dans ce cas à une température normale.
• Le lait est chauffé à une température de 65 °C (± 5 °C). Cette température est idéale pour que le goût
du café ne soit pas altéré et pour ne pas attendre trop longtemps avant de pouvoir boire la première
gorgée.
• Ranger les fouets à un endroit sûr pour ne pas les perdre.
• Après avoir fait mousser et réchauffer votre lait, laisser le thermostat refroidir pendant deux minutes et
l' a ppareil reposer jusqu' à ce qu'il soit prêt pour une nouvelle utilisation. Pour gagner du temps, rincer le
récipient après son utilisation et le sécher.
• L' a ppareil a été conçu pour faire chauffer et faire mousser du lait. Si des arômes, du café instantané
ou du chocolat en poudre sont ajoutés dans le récipient, veiller à le nettoyer correctement après son
utilisation.
Conseils de préparation
Avec du lait moussé
Cappuccino
1/3 expresso.
Ajouter 2/3 de lait moussé.
Saupoudrer de poudre de cacao.
Latte macchiato
Verser du lait moussé dans un verre haut. Ver-
ser avec précaution un expresso sur le rebord
intérieur du verre.
Café instantané moussé
Faire un café instantané.
Ajouter du lait moussé.
Avec du lait chaud
Café au lait
1/3 expresso.
Ajouter 2/3 de lait chaud puis remuer.
Chocolat chaud
Verser du lait chaud dans un grand bol.
Ajouter du cacao en poudre puis remuer.
Café au lait instantané
Verser du café en poudre dans une tasse.
Ajouter du lait chaud puis remuer.
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