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InSTRUçÕES PARA O USO
operações para a primeira inicialização
A aparelhagem na primeira inicialização e após a parada prolongada deve ser limpa
cuidadosamente para eliminar qualquer tipo de resíduo de material estranho (ver
"instruções para a limpeza").
Quando as operações de limpeza terminarem, continuar utilizando normalmente a aparelhagem; consultar:
"Ativação diária".
Ativação diária
1.
Abrir os cadeados de rede a montante da aparelhagem
(gás - hídrica - elétrica, figura 1).
2.
Verificar se a descarga da água (se houver) está
obstruído.
3.
Verificar se as torneiras (se houver) estão na posição
"fechado".
4.
Verificar
o
correto
aspiração do local.
5.
Verificar o estado ideal de limpeza e higiene da
aparelhagem.
Quando terminarem as operações descritas continuar,
efetuando as operações de "Inicialização para o cozimento"
descritas para cada aparelhagem.
Desconexão diária e prolongada.
1.
fechar os cadeados de rede a montante da aparelhagem
(gás - hídrica - elétrica, figura 2).
2.
Verificar se as torneiras de descarga (se houver) estão
na posição "fechado".
3.
Verificar o estado ideal de limpeza e higiene da
aparelhagem; ver "Instruções para a limpeza".
Em caso de inatividade prolongada, proteger as partes mais
expostas aos fenómenos de oxidação, como descrito no
capítulo "Instruções para a limpeza".
O PRESENTE MANUAL É PROPRIEDADE DO FABRICANTE E É PROIBIDO REPRODUZI- LO TOTAL OU PARCIALMENTE.
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funcionamento
do
sistema
de
- 121 -
121
"I"
1
Fig.
"0"
2
Fig.
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