Commande
Plages de réglage
Processus de cuisson
Faire fondre du beurre
Dissoudre de la gélatine
Réchauffer des petits volumes de liquides
Faire gonfler du riz
Décongeler des blocs de légumes surgelés
Réchauffer des aliments liquides et semi-liquides
Faire réduire des sauces et des préparations crémeuses, par
exemple du sabayon
ou une sauce hollandaise
Cuire de la bouillie au lait
Préparer des omelettes ou des œufs sur le plat sans croûte
Étuver des fruits
Dégeler des produits surgelés
Étuver des légumes, du poisson
Faire gonfler des céréales
Cuire de grandes quantités d'aliments, par exemple un
pot-au-feu
Faire gonfler de la pâte
Faire griller doucement (sans faire brunir la graisse) du pois-
son, des escalopes, des saucisses, des œufs sur le plat
Préparer des beignets, des crêpes, etc.
Chauffer de grands volumes d'eau
Préchauffer
Maintenir chaud
* Ces données sont fournies à titre indicatif. Elles se basent sur des portions normales pour quatre
personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la casserole est profonde, si vous ne
mettez pas de couvercle et si vous cuisinez pour plus de quatre personnes. Pour des quantités
plus petites, sélectionnez un niveau de puissance inférieur.
** Si vous souhaitez affiner le réglage des niveaux de puissance, vous pouvez augmenter le nombre
de niveaux de puissance (voir chapitre " Programmation "). Les niveaux intermédiaires sont
représentés par un point allumé à côté du chiffre.
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Plage de réglage*
d'usine
étendu**
(9 niveaux de
(17 niveaux de
puissance)
puissance)
1 - 2
3
4
5
6
7
8
9
^
1 - 2.
3 - 3.
4 - 4.
5
5. - 6
6. - 7.
8 - 8.
9
-