Table des Matières
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11.5
Rinçage, nettoyage de l'évacuation et des vannes
Une fois par jour : Effectuer une fois par jour cette opération de rinçage et nettoyage.
Une fois par semaine : Effectuer une fois par semaine l'opération de rinçage et de nettoyage avec
des glaçons.
● Pendant le processus de rinçage et de nettoyage, les conduites d'évacuation et la vanne d'évac
uation sont nettoyées.
● En mettant de la glace dans la chambre de cuisson, l'eau est également rincée par le système
d'évacuation.
● Cette opération de nettoyage a lieu sans produit de nettoyage.
● Durée du processus de rinçage et nettoyage env. 10 minutes.
Avant le début du processus de rinçage et de nettoyage
. Éliminer les restes de repas de la chambre de cuisson et sur le filtre de vidange.
. Une fois par semaine : Remplir les bacs gastronormes perforés avec env. 2,5 kg de glaçons et
placer dans la chambre de cuisson.
. Fermer la porte de la chambre de cuisson.
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Nettoyage
Remplir les bacs gastronormes
avec une couche de glaçons.
Placer les bacs gastronormes
avec des glaçons dans la
chambre de cuisson.
Démarrage du processus de nettoyage
. Appuyer sur la touche « Clean » (nettoyage).
● La fenêtre « Nettoyage » s'affiche.
Sélection du processus de nettoyage
. Appuyer sur la touche « Nettoyage ».
● La fenêtre « Nettoyage » s'affiche.
Démarrage du processus de nettoyage
● Aucun processus de rinçage n'a lieu.
. Appuyer sur la touche « Démarrage/Arrêt ».
● Un message apparaît : Remplir les bacs gas
tronormes avec des glaçons et charger la
chambre de cuisson.
Confirmer le chargement des bacs gas
tronormes avec des glaçons
● Si le chambre de cuisson a déjà été chargée avec
des glaçons, ce message peut être immé
diatement confirmé.
. Appuyer sur la touche « Confirmer ».
● La fenêtre « Nettoyage » s'affiche.
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