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29. Cottura lenta: con il Mambo è possibile preparare uno stufato dalla ricetta tradizionale.
Cucina lentamente e per molte ore ottenendo il miglior sapore.
30. Velocità zero: cucinare senza movimento consente di mantenere la caraffa senza
coperchio e girare quando si desidera, provare come se si trattasse di una casseruola o
padella.
Avvertenze
-
Non aprire il coperchio mentre le lame sono in funzionamento, il contenuto della caraffa
potrebbe schizzare.
-
Una volta terminato di triturare, attendere almeno 10 secondi prima di aprire il coperchio.
-
Quando si usa il dispositivo ad una velocità superiore a 6 e una temperatura superiore a 60
ºC, verificare che il misurino sia collocato correttamente, il contenuto potrebbe schizzare.
-
Non attivare la funzione triturare con liquidi o ingredienti caldi con un volume superiori a
1,5 litri.
-
Quando si utilizzano funzioni con temperatura, non bloccare il misurino per favorire la
fuoriuscirà di vapore.
Velocità e capacità consigliata per ogni accessorio
Accessorio
Figura
Lame in acciaio
Fig.13
inossidabile
Cucchiaio
Fig.15
MamboMix
Farfalla
Fig.18
Funzione
Velocità
Tagliare a
5
pezzi (+)
Tagliare a
10
pezzi (++)
Impastare
pane, pizza,
2-3
ecc...
Impastare
pasta per
3
spaghetti
Girare
1-3
Sbattere
albumi o
4
panna
ITALIANO
Capacità
Tempo
Max 2 litri
1 min.
Max 2 litri
1 min.
Max 800 g di
5-20 min.
impasto
Max 400 g di
3 min.
impasto
Max 2 litri
30 min.
Max 2 litri
10 min.
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