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Consigli:
- Tagliate gli ingredienti grossi in cubetti di
circa 3 cm.
• Evitate di far funzionare l'apparecchio troppo a
lungo (anche quando l'apparecchio è in
posizione M).
- Quando tritate il formaggio, abbiate cura di non
far funzionare il motore troppo a lungo; il
formaggio potrebbe riscaldarsi e formare dei
grumi.
• Se il cibo dovesse raccogliersi attorno alla
bilama ricurva o alle pareti del contenitore:
- spegnete l'apparecchio
- togliete il coperchio del contenitore
- togliete il cibo dalle lame e dalle pareti usando
l'apposita spatola.
- Non tritare ingredienti molto duri, come ad
esempio chicchi di caffè, noce moscata e
cubetti di ghiaccio: la bilama ricurva potrebbe
danneggiarsi.
§
Disco per affettare
grattugiare
•
/
¶
Attenzione: i bordi del disco sono molto
taglienti. Afferrate sempre i dischi dall'apposita
impugnatura posta al centro.
- Sistemate prima il contenitore e poi l'adattatore
(figg. 2 e 11).
- Mettete il disco con il lato da utilizzare rivolto
verso l'alto (per i
dischi da usare da
entrambi i lati:
I per tagliare e
grattugiare fine)
[ per tagliare e grattu-
giare grosso) (fig. 14).
- Mettete il coperchio
(figg. 3 e 4)
- Inserite gli ingredienti
dall'apertura di
inserimento (fig. 15).
- Infilate il pestello
nell'apertura di
inserimento e pre-
mete delicatamente
(fig. 6).
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e dischi per
14
15
16
- Per grattugiare è preferibile selezionare una
velocità di 3 o 4 e posizionare l'interruttore su I
(fig. 16).
- Per affettare vi consigliamo di far funzionare
l'apparecchio a velocità 2 o 3 con l'interruttore
su M (fig. 17) (fate riferimento alla tabella
illustrata a pagg. 66-67).
- Premete gli ingredienti verso il basso usando il
pestello (fig. 6). Esercitate una pressione
leggera ma costante.
Nel caso, per esempio, di carote è preferibile
usare il guidapestello (fig. 7).
Consigli:
• Tagliate i pezzi più grossi per facilitarne
l'introduzione dall'apertura.
• Riempite l'apertura di inserimento in modo
uniforme per ottenere risultati migliori.
• Svuotate più volte il contenitore nel caso di
grossi quantitativi di cibo da affettare o
grattugiare.
Frusta ≈, agitatore
• La frusta è adatta per sbattere le uova, montare
il bianco a neve, per montare la panna e
preparare la pastella per i dolci.
• L'agitatore è particolarmente adatto per
mescolare la frutta secca nella pastella dei
dolci e per amalgamare la farina all'impasto del
Pan di Spagna.
• I ganci da impasto
sono particolarmente
adatti per unire il
lievito alla pasta da
pane o da dolci.
- Svitate il tappo
superiore (fig. 18).
- Montate l'unità
superiore (fig. 19).
Assicuratevi che il
pulsante a tre
posizioni sia
completamente
arretrato durante
queste
operazioni.
60
17
√
e ganci da impasto
ƒ
18
1
19
2
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