Pametno kuhanje
Veličina porcije
Hrana
Meso
Mljeveno meso
Svinjski odresci
Stavite meso na keramički tanjur. Tanje rubove zaštitite aluminijskom folijom.
Preokrenite nakon isteka pola vremena odmrzavanja.
Perad
Komadi piletine
Cijelo pile
Najprije stavite komade pileta sa stranom na kojoj je koža okrenutom prema
dolje, a cijelo pile s prsima okrenutima prema dolje na keramički tanjur. Tanje
dijelove kao što su krila i krajevi zaštitite aluminijskom folijom. Preokrenite
nakon isteka pola vremena odmrzavanja.
Riba
Riblji fileti
Cijela riba
Smrznutu ribu stavite na sredinu keramičkog tanjura. Tanje dijelove
stavite ispod debljih dijelova. Zaštitite tanke krajeve fileta i rep cijele ribe
aluminijskom folijom. Preokrenite nakon isteka pola vremena odmrzavanja.
Voće
Bobice
Rasporedite voće na plitki, okrugli stakleni tanjur velikog promjera.
Kruh
Peciva
(svako oko 50 g)
Tost/sendvič
Posložite peciva u krug, a kruh vodoravno na kuhinjski papir na keramički
tanjur. Preokrenite nakon isteka pola vremena odmrzavanja.
36 Hrvatski
Vrijeme
Vrijeme stajanja
odmrzavanja
(g)
(min)
(min)
250
6–7
15–30
500
8–12
250
7–8
500 (2 kom)
12–14
15–60
1200
28–32
200
6–7
10–25
400
11–13
300
6–7
5–10
2 kom
1-1½
5–20
4 kom
2½–3
250
4-4½
500
7–9
Vodič za kuhanje vrućim zrakom
Vrući zrak
Primijenite temperature i vrijeme u ovoj tablici kao smjernice za pečenje.
Preporučujemo da zagrijete pećnicu kada koristite način rada s vrućim zrakom.
Hrana
Temperatura (°C)
Kolač od lješnjaka u
160–170
četvrtastom kalupu
Kolač od limuna u
150–160
okruglom kalupu
Biskvit
150–160
Podloga za voćni kolač
150–170
Voćni drobljenac
150–170
(dizano tijesto)
Kroasani
170–180
Peciva
180–190
Keksi
160–180
Pomfrit za pećnicu
200–220
Vrijeme kuhanja
Pribor
Razina
(min)
Rešetka pećnice
2
60–70
Rešetka pećnice
2
50–60
Rešetka pećnice
2
25–35
Rešetka pećnice
2
25–35
Posuda za pečenje
3
30–40
Posuda za pečenje
2
10–15
Posuda za pečenje
2
10–15
Posuda za pečenje
3
10–20
Posuda za pečenje
3
15–20