Ročno kuhanje
Vodnik za kuhanje z mikrovalovi
•
V mikrovalovnem načinu ne uporabljajte kovinske posode. Posode s hrano dajte vedno na
vdolbino.
•
Za najboljše rezultate hrano pokrijte.
Ko je kuhanje končano, pustite, da hrana počiva v lastni pari.
•
Zamrznjena zelenjava
•
Uporabite stekleno ognjevarno posodo s pokrovom.
•
Med kuhanjem zelenjavo dvakrat premešajte in nato enkrat po kuhanju.
•
Po kuhanju dodajte začimbe.
Velikost
Živilo
porcije (g)
Špinača
150
Dodajte 15 ml (eno žlico) hladne vode.
Brokoli
300
Dodajte 30 ml (dve žlici) hladne vode.
Grah
300
Dodajte 15 ml (eno žlico) hladne vode.
Stročji fižol
300
Dodajte 30 ml (dve žlici) hladne vode.
Mešana zelenjava
300
(Korenje/Grah/Koruza)
Dodajte 15 ml (eno žlico) hladne vode.
Mešana zelenjava
300
(Kitajski slog)
Dodajte 15 ml (eno žlico) hladne vode.
Čas kuhanja
Čas mirovanja
Moč (W)
(min)
(min)
600
5–6
2–3
600
8–9
2–3
600
7–8
2–3
600
7½–8½
2–3
600
7–8
2–3
600
7½–8½
2–3
Sveža zelenjava
•
Uporabite stekleno ognjevarno posodo s pokrovom.
•
Za vsakih 250 g dodajte 30–45 ml vode.
•
Enkrat pomešajte med kuhanjem in enkrat po kuhanju.
•
Po kuhanju dodajte začimbe.
•
Za hitrejše kuhanje razrežite hrano na manjše kode enake velikosti.
•
Vso svežo zelenjavo skuhajte s polno močjo mikrovalovne pečice (850 W).
Živilo
Velikost porcije (g)
Brokoli
250
500
Pripravite enako velike cvetove. Stebla razporedite proti sredini
250
Brstični ohrovt
500
Dodajte 60–75 ml (4–5 žlic) vode.
Korenje
250
Korenje narežite na enako velike rezine.
Cvetača
250
500
Pripravite enako velike cvetove. Velike cvetove narežite na polovice.
Stebla razporedite proti sredini.
Bučke
250
Bučke narežite na rezine. Dodajte 30 ml (2 žlici) vode ali košček masla.
Skuhajte do mehkega.
Jajčevci
250
Jajčevce narežite na tanke rezine in pokapajte z 1 žlico limoninega
soka.
250
Por
Por narežite na debele rezine.
Čas kuhanja (min)
Čas mirovanja (min)
4–5
3
5–6
5–6
3
7–8
5–6
3
5–6
3
7–8
3–4
3
3–4
3
3–4
3
Slovenščina 33