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- pour démonter les hélices il suffit de les bloquer et
d'exercer une légère traction pour les libérer (fig. 32);
Fig. 32
1- Petite hélice
2- Joint presse-étoupe
3- Décharge de l'arbre
- vérifier que la lèvre d'étanchéité du joint presse-étoupe
ne soit pas lacérée, et qu'elle n'ait pas perdu son élasti-
cité; pour l'insérer, mettre le joint en place juste après la
décharge de l'arbre.
Quand on insère l'hélice à fond, le joint presse-étoupe
prend la position correcte (voir fig 38).
- laver tous les composants avec des produits désinfec-
tants (en suivant le dosage indiqué par le producteur),
en ayant soin d'enlever mécaniquement les résidus et
les pellicules visibles avec, au besoin, des écouvillons
et des brosses.
La désinfection se fait avec des produits désinfectants.
- immerger les composants pendant environ 20' dans un
récipient contenant la solution désinfectante préalable-
ment préparée ;
- remonter les convoyeurs et les entonnoirs d'eau;
- remonter les tiroirs de dépôt des poudres et les en-
tonnoirs des poudres, après les avoir soigneusement
rincés et essuyés;
- pendant le remontage des hélices s'assurer qu'on les
insère à fond jusqu'au déclic;
- on ne peut fermer la cellule de distribution
qu'après avoir abaissé tous les convoyeurs des
poudres.
Après avoir monté les pièces, il faut de toute façon:
- entrer dans le mode «Chargeur» pour effectuer le
lavage des mixeurs (voir paragraphe relatif) et ajouter
dans les diverses entonnoirs des gouttes de la solution
désinfectante.
- quand la désinfection est terminée, rincer abondam-
ment les pièces lavées pour enlever tout résidu possi-
ble de la solution utilisée.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
b
uses des mixeurs
S'il a été nécessaire de démonter la tablette des pro-
duits solubles, en phase de remontage il faut faire atten-
tion à l'accouplement buse/pompe qui était utilisé avant
le démontage.
Les buses à 1 trou doivent être montées de sorte que
l'entrée de l'eau dans le mixeur se fasse par le raccord
inférieur.
Des variations importantes des doses d'une boisson
peuvent exiger le remplacement de la buse relative pour
maintenir un débit correct.
Les buses de débits différents sont identifiées par la
couleur et par le nombre de trous présents:
Buse
Magenta (1 trou)
Orange (1 trou)
Magenta (2 trous)
Orange (2 trous)
Blanche (1 trou)
Quand on change la buse, il faut programmer dans le
logiciel de l'appareil (dans la fonction de calibrage des
pompes, dans le menu du technicien) le type de buse
montée.
On utilise la buse de couleur blanche pour la distri-
bution de seulement l'eau chaude.
A la fin de cette procédure il faut contrôler les sélections
qui utilisent ce mixeur, pour s'assurer que le cycle de
distribution des boissons est correct.
Fig. 30
1- Pompes
2- Buses (simple ou doubles)
3- Raccord supérieur
4- Raccord inférieur
5- Mixeur
6- Boisson distribuée
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Débit
9 - 11 cc
11 - 13 cc
19 - 22 cc
22 - 25 cc
22 - 25 cc
10 2009 3225 - 01
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