Table des Matières
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d
oses eau
Pour la distribution des eaux on peut agir sur les para-
mètres suivants:
e
s
(0 - 3)
vent
tart
Si on programme cette valeur, l'eau de l'ingrédient relatif
sera distribuée après les eaux ayant une valeur plus
basse.
De cette manière on peut varier la séquence des diffé-
rents ingrédients, pour obtenir une meilleure présenta-
tion du produit.
v
r
aleur de
etard
On peut programmer (en centièmes de secondes) le re-
tard du mixeur par rapport au départ de la pompe (event
start)
d
3
ose en Cm
Il est possible de programmer directement en cm
quantité d'eau désirée pour chaque event start.
d
Cdh (
ose en
seulement pour les boissons expresso
On peut programmer directement en CDH (coups d'hé-
lice) la quantité d'eau désirée pour l'event start relatif à
une boisson du type expresso.
d
/
.
3
ébit en Cm
seC
On peut programmer la vitesse de travail des pompes
d'eau pour solubles pour définir le débit en cm
On utilise cette valeur pour calculer le temps nécessaire
pour distribuer la dose en cm
t
'
emps d
infusion
Seulement pour la sélection de repère du broyage
automatique il est possible de programmer le temps
d'infusion.
d
oses de poudre
Pour la distribution des poudres on peut agir sur les
paramètres suivants:
d
ose en grammes
On peut programmer directement en grammes la
quantité de poudre désirée pour chaque ingrédient qui
compose la boisson.
d
/
.
ébit en gr
seC
On peut programmer la vitesse de travail des doseurs
électriques pour définir le débit en gr/sec.
On utilise cette valeur pour calculer le temps nécessaire
pour distribuer la dose en grammes.
d
C
istribution
yCle déCaféiné ou à
Avec cette fonction on peut établir, pour chaque sélec-
tion à base de café soluble, par rapport à la program-
mation «globale», si la poudre doit suivre le cycle de
décaféiné ou être distribuée à steps.
- CYCLE DECAFEINE : avec ce paramètre on peut
décider de distribuer la poudre avant la distribution de
l'eau (conseillé pour le café soluble) afin d'améliorer la
présentation de la boisson:
- A STEPS : avec ce paramètre la poudre est distribuée
à intervalles (programmables de 1 à 5) en même temps
que l'eau.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
la
3
)
/sec.
3
.
3
steps
t
'
emps d
égouttement
Pour chaque sélection on peut définir le temps (pro-
grammable de 0 à 2000 centièmes de seconde) d'atten-
te à partir de la fin de la distribution jusqu'à la fermeture
du transporteur de gobelets pour laisser aux tuyaux le
temps de se vider.
e
tat de la séleCtion
Pour chaque touche de sélection, on peut définir si elle
doit être activée ou non.
a
CCessoires
On peut décider, pour chacun des accessoires:
- sucre
- palette
- gobelet
- sucre dans le gobelet
s'il doit être ou non ajouté à une sélection.
test séleCtion Complète
Avec cette fonction on peut obtenir avec la porte ouverte
et sans introduire le montant, pour chaque sélection, la
distribution de:
- sélection complète
- seulement eau
- seulement poudre
- sans accessoires (verre, sucre et palette)
- seulement accessoires
C
ode produit
Avec cette fonction on peut assigner à chaque sélection
un code d'identification de 16 caractères alphanuméri-
ques pour l'élaboration des statistiques.
d
oses poudres globales
Avec cette fonction on peut régler en même temps la
dose de poudre de chaque doseur électrique relatif à
plusieurs sélection (fonction encore à réaliser).
C
p
alibrage
ompes
La vitesse des pompes en courant continu, et donc leur
débit, peut être contrôlée électroniquement.
Pour aligner le dispositif de contrôle sur le débit effectif,
il faut calibrer les pompes, c'est à dire mesurer le débit
effectif pour une vitesse donnée.
Cette opération est effectuée en usine, mais pour diffé-
rents motifs il peut être nécessaire de la répéter.
Quand on a trouvé sur quel mixeur on doit intervenir,
et confirmé le type de buses à utiliser, par un menu
spécial, chaque pompe est actionnée pendant un temps
donné à la vitesse minimale et à la vitesse maximale;
si l'on mémorise les quantités d'eau obtenues, alors
le système est en mesure d'optimaliser la vitesse de
distribution.
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on/off
on/off
on/off
(dose en gr.)
10 2009 3225 - 01
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