REMPLISSAGE CIRCUIT HYDRAULIQUE
Si à l'allumage de l'appareil, l'air-break signale vide
d'eau pendant plus de 10 secondes, l'appareil effectue
automatiquement un cycle d'installation, c'est à dire:
- le display affichera pendant toute la durée du cycle le
message «INSTALLATION»;
- remplissage de l'air-break et de la chaudière solubles;
- ouverture de l'électrovanne café pour faire échapper
l'air dans la chaudière, et introduction de 600 cl. d'eau.
N.B.: en cas de manque d'eau dans le réseau pen-
dant le cycle d'installation, l'appareil se bloquera
jusqu'au retour de l'eau ou jusqu'à l'extinction.
Cette opération doit être effectuée manuellement, en
utilisant la fonction spéciale du menu «test» du mode
«Technicien», si le kit (sur option) d'alimentation
hydrique à partir d'un réservoir interne est monté,
ou bien après des interventions d'entretien, qui
comportent la vidange de la chaudière mais pas de l'air-
break.
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PREMIÈRE DÉSINFECTION DES MIXEURS
ET DES CIRCUITS ALIMENTAIRES
Au moment de l'installation de l'appareil il faut effectuer
une désinfection soignée des mixeurs et des conduits de
distribution de boissons solubles pour garantir la bonne
hygiène des produits distribués.
Eviter absolument d'utiliser des jets d'eau pour le
nettoyage.
La désinfection se fait avec des produits désinfectants.
Effectuer le lavage des mixeurs, et ajouter quelques
gouttes de solution désinfectante.
Quand la désinfection est terminée, rincer abondam-
ment les mixeurs pour enlever tous les résidus possibles
de la solution qu'on a utilisé.
Pour distribuer de l'eau dans les mixeurs, utiliser le
poussoir «lavage mixeurs»; éventuellement l'activer
dans le menu (voir le chapitre correspondant).
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