Miele DG 7240 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 24

Description du fonctionnement
Phase de préchauffage
Pendant que le four à vapeur chauffe
pour atteindre la température configu-
rée, la montée en température de l'en-
ceinte s'affiche à l'écran.
La durée de la phase de préchauffage
du four à vapeur dépend de la quantité
d'aliments et de leur température. En
général, la phase de préchauffage dure
environ 7 minutes. En général, la phase
de préchauffage sera plus longue si
vous y enfournez des aliments sortant
du réfrigérateur ou du congélateur.
Phase de cuisson
Cette phase commence lorsque l'ap-
pareil a atteint la température sélection-
née. Pendant la phase de cuisson, le
temps restant apparaît à l'écran.
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Réduction de vapeur
À partir d'une température de cuisson
d'env. 80 °C, la porte du four à vapeur
s'entrouvre automatiquement peu avant
la fin de la cuisson, afin que la vapeur
puisse s'échapper de l'enceinte de
cuisson. L'écran affiche
peur . La porte se referme ensuite auto-
matiquement.
La réduction de la vapeur peut être dé-
sactivée (voir chapitre "Réglages", sec-
tion "Réduction de la vapeur"). La dé-
sactivation de la réduction de vapeur
entraîne un dégagement de vapeur im-
portant à l'ouverture de la porte.
Réduction va-