Table des Matières
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5.1.2. VÉRIFICATION
RACCORDEMENT
Vérifier si l'appareil convient au type de gaz présent
conformément aux caractéristiques figurant sur la plaque
signalétique (si elles ne correspondent pas, observer les
instructions données au paragraphe « Adaptation à un autre
type de gaz »). La pression de raccordement est mesurée
avec l'appareil en marche à l'aide d'un manomètre (0,1 mbar
minimum).
• Enlever le bandeau de commande.
• Enlever la vis d'étanchéité « N » de la prise de pression
et raccorder le manomètre « O » (fig. 2A et 2B).
• Comparer la valeur mesurée par le manomètre et les valeurs
figurant dans le tableau B (voir l'Appendice de la notice)
• Si le manomètre détecte une pression en dehors de la
plage de valeurs figurant dans le tableau A, ne pas allumer
l'appareil et consulter l'organisme de distribution du gaz.
5.1.3. RÉGULATEUR DE PRESSION DU GAZ
• La ligne d'alimentation du gaz doit être d'une section
suffisante pour assurer le débit de gaz nécessaire au
fonctionnement à plein régime de tous les appareils
raccordés au réseau d'alimentation.
Si la pression du gaz est supérieure à celle indiquée ou est
difficile à régler (instable), installer un régulateur de pression
du gaz (code accessoire 927225) en amont de l'appareil
dans une position facilement accessible.
Monter le régulateur de pression à l'horizontale, de
préférence, pour assurer une pression correcte en sortie :
• « 1 » côté raccord de gaz du réseau.
• « 2 » régulateur de pression ;
• « 3 » côté raccord de gaz vers l'appareil ;
La flèche sur le régulateur (
du débit de gaz.
2
REMARQUE ! Ces modèles sont conçus et certifiés pour
être utilisés avec du méthane ou du propane. Pour le
méthane, le régulateur de pression sur le collecteur est réglé
sur 8" w.c. (20 mbars).
5.1.4 RÉGLAGE DE LA PRESSION DE SORTIE DE
LA SOUPAPE À GAZ
• Enlever la vis d'étanchéité de la prise de pression "B" et
raccorder le tuyau du manomètre (Fig. 2A)
• Alimenter l'appareil avec la pression nominale correcte
de gaz comme indiqué au paragraphe 5.1.3.
• Allumer la friteuse comme indiqué dans le chapitre
"Instructions à l'intention de l'utilisateur".
• Tourner la vis de réglage de la pression de sortie de la
soupape à gaz "D", à droite pour l'augmenter et à gauche
pour la diminuer, en réglant la pression comme indiqué
dans le tableau des buses (tableau B).
70
DE
LA
PRESSION
) indique la direction
3
1
DE
5.1.5. CONTRÔLE DE L'AIR PRIMAIRE
On estime que l'air primaire est correctement réglé lorsque
la flamme ne se détache pas avec le brûleur froid et lorsqu'il
n'y a pas de retour de flamme avec le brûleur chaud.
• Dévisser la vis "A" et placer l'aérateur "E" à la distance "H"
indiquée sur le tableau A, revisser la vis "A" et sceller avec
de la peinture (fig. 3A).
5.1.6. ADAPTATION À UN AUTRE TYPE DE GAZ
Le tableau B "Caractéristiques techniques/buses" indique le
type de buse apte à remplacer celles installées par le
constructeur (le numéro est estampillé sur le corps de la buse).
À la fin de la procédure, vérifier toute la liste de contrôle
suivante :
Contrôle
• remplacement de la/des buse(s) du brûleur
• réglage correct de l'air primaire au(x) brûleur(s)
• remplacement de la/des buse(s) veilleuse gaz
• remplacement de la/des vis de minimum
• réglage correct de la/des veilleuse(s) gaz si
nécessaire
• réglage correct de la pression d'alimentation
(voir le tableau des caractéristiques
techniques/buses)
• appliquer la plaque signalétique adhésive
(fournie) avec les caractéristiques du nouveau
type de gaz utilisé
5.1.6.1. REMPLACEMENT DE LA BUSE DU BRÛLEUR
PRINCIPAL (fig.3A)
• Desserrer la vis "A" et dévisser l'injecteur "C"
• Dégager l'injecteur et l'aérateur.
• Remplacer l'injecteur "C" par celui qui convient au gaz
distribué (voir tableau B).
• Le diamètre de l'injecteur est gravé en centièmes de
millimètres sur le corps de celui-ci.
• Introduire l'injecteur "C" dans l'aérateur "E", reposer les
deux composants assemblés et visser l'écrou à fond.
5.1.6.2. REMPLACEMENT DE LA BUSE DU BRÛLEUR
VEILLEUSE GAZ
• Dévisser le raccord vissé "H" et remplacer la buse "G" par
celle adaptée au type de gaz (Tableau B, fig.3B).
• Le numéro identifiant la buse est indiqué sur le corps de
celle-ci.
• Revisser le raccord vissé "H".
5.2. APPAREILS ALIMENTÉS ÉLECTRIQUEMENT
5.2.1. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE (Fig. 4A-Tableau A).
AVERTISSEMENT ! Avant de brancher l'appareil, vérifier
que les données figurant sur sa plaque signalétique sont
compatibles avec la tension et la fréquence de secteur.
Ok
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