Bourgini Classic Magic Multi Pan Deluxe Mode D'emploi page 8

NL
• 100 gram hamblokjes
• Olijfolie
• Versgemalen zwarte peper en zeezout
• Ketjap Asin of oestersaus
Kook de rijst gaar, eventueel in kippenbouillon.
Nasi bij voorkeur maken met koude rijst, omdat de
rijst dan het beste bakt.
Kook de rijst dus het liefst een tijd van tevoren, dit
kan ook in de Classic Magic Multi Pan Deluxe.
Bestrooi de kip met peper (en zout), snijd in blokjes
en snijd ham in wat kleinere blokjes.
Snipper het pepertje fijn (pitten verwijderen).
Meng de Sambal goed met de Ketjap Manis.
Verwarm de olie in de Classic Magic Multi Pan
Deluxe en bak de kip en hamblokjes op stand 6.
Als deze wat kleur hebben gekregen, breng dan ui,
pepertje, knoflook en komijn bij in de wok en laat
groenten glazig fruiten. Voeg daarna de prei toe en
stoof deze enkele minuten m
Als de prei beetgaar is, voeg dan de rijst en het
ketjapmengsel toe en laat alles op stand 1 nog 2 à
3 minuten sudderen (te heet gebakken rijst wordt
hard!), tot de rijst opgewarmd is.
Op smaak brengen met peper en zout.
Klop de eieren los, bak ze op als een gewone omelet,
snijd ze in fijne reepjes en schep door de rijst.
Eventueel nog wat op smaak brengen met extra ketjap.
Groentesoep
• 300 gr rundergehakt
• Snufje paprikapoeder
• Snufje knoflookpoeder
• Snufje peper en zout
• 1200 ml water
• 2 blokjes groentebouillon
• 250 gr soepgroenten (fijngesneden)
• 1 grote uit
• 1 klontje boter
Meng het gehakt met de kruiden en draai er kleine
balletjes van. Snipper de ui. Smelt de boter in de
Classic Magic Multi Pan Deluxe. Fruit de ui aan tot
deze bruin begint te kleuren. Voeg de soepgroente
toe en bak 1 minuut mee.
Voeg dan het water en de groentebouillon blokjes
toe en breng aan de kook. Voeg de gehaktballetjes
toe en laat de soep nog 10 minuutjes zachtjes
doorkoken
8