ك
ف
ع
ع
ع
ع
و
1
1
1. ضع البطاطس وربع كوب من املاء في طاجن سعة نصف جالون. وقم بوضع الغطاء. قم بطهي
(عالي) (0) إلى أن تنضج (ملدة 7 إلى 01 دقائق)؛ ثم قم بالتقليب مرتني. قمHigh البطاطس في املستوى
2
3.5 - 2.5 2. قم بطهي اللحم في إناء متوسط احلجم في املستوى العالي (0) حتى يصبح هش ا ً (ملدة
3
دقائق)؛ وقم بالتقليب مرة واحدة. ثم ضع اللحم على ورق املائدة. احتفظ مبلعقة كبيرة من مرق
3. اخلط البصل ومرق الشواء. ضع فوقه غطاء من البالستيك مع ترك فتحة إلخراج البخار. استمر في
.الطهي في املستوى العالي (0) حتى يتم النضج (ملدة 5.1-5.2 دقيقة)؛ وقم بالتقليب مرة واحدة
4. أضف السكر وامللح والدقيق وحبوب الكرفس والفلفل مع التقليب. استمر في الطهي في املستوى
(عالي) (0) حتى يصل إلى مرحلة الغليان (ملدة 03-04 ثانية). ثم أضف اخلل ونصف كوب من املاءHigh
(عالي) (0) حتى يصل السائل إلى درجة الغليان وي ُ صبحHigh مع التقليب. قم بالطهي في املستوى
.سمي ك ًا بعض الشيء (لدقيقة أو دقيقتني)؛ وقم بالتقليب مرة واحدة. ثم أضف اللحم إلى اخلليط
MW6194ST_XSG_DE68-03249B-04_AR.indd 22
009 جرام من البطاطس الصغيرة احلمراء املقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة
4 شرائح من اللحم (غير مطهي) مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة
نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكرفس
ملعقتان ونصف كبيرتان من خل التفاح
. ً بتصفيتها ووضعها جان ب ً ا لكي تبرد قلي ال
".صب اخلليط فوق البطاطس. وقم بتقليبه قبل التقدمي
.تكفي هذه الكمية ستة أفراد
سلطة البطاطس الدافئة
ربع كوب من البصل امل ُ قطع
ملعقتان صغيرتان من السكر
ملعقة صغيرة من امللح
ملعقة صغيرة من الدقيق
ملعقة صغيرة من الفلفل
/
1
8
1. قم بطهي الزبد والبصل ملدة 1-2 دقيقة في املستوى العالي(0) في طاجن حجمه نصف جالون حتى
2. أضف الدقيق وامللح واملستردة والفلفل مع التقليب اجليد. قم بالطهي ملدة 03-06 ثانية في املستوى
.الشواء
3. ثم أضف الفلفل األحمر مع التقليب. قم بالطهي ملدة 2-3 دقائق في املستوى العالي (0) حتى درجة
.الغليان وحتى ي ُ صبح سميك ا ً ، ثم قم بالتقليب مرتني. ثم أضف اجلنب واستمر في تقليبه إلى أن يذوب
6-4 4. أضف البروكلي واملكرونة، وقلبها جي د ً ا مع اخلليط. وقم بوضع الغطاء. استمر في الطهي ملدة
دقائق في املستوى العالي (0) حتى تتم عملية التسخني، ثم قم بالتقليب مرة واحدة. وقم بتقليبه
22
ربع كوب من الزبد أو السمن النباتي
ملعقة ونصف كبيرة من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من امللح
ربع ملعقة صغيرة من املستردة اجلافة
ملعقة صغيرة من الفلفل
522 جرام (عدد 2 كوب) من اجلنب الشيدر املبشور
عبوة واحدة (052 إلى 082 جرام) من البروكلي امل ُ قطع اجملمد، بعد فك جتميده
)4 أكواب من املكرونة املطهوة احللزونية (522 جرام
.ي ُ صبح البصل لين ا ً ، وقم بالتقليب مرة واحدة
.العالي (0) حتى درجة الغليان. أضف اللنب مع التقليب حتى يتجانس املزيج
.تكفي هذه الكمية ستة أشخاص
طاجن البروكلي باجلنب
ربع كوب من البصل امل ُ قطع
/
1
8
كوب ونصف من اللنب
ربع كوب فلفل أحمر م ُ قطع
.قبل التقدمي
2015-02-14
3:42:51