Electrolux EB7L4XCN Notice D'utilisation page 52

52 www.electrolux.com
MANZO
Roastbeef o filetto
al sangue, preri‐
scaldare il forno
vuoto
Roastbeef o filetto,
cottura media,
preriscaldare il for‐
no vuoto
Roastbeef o filetto,
ben cotto, preri‐
scaldare il forno
vuoto
MAIALE
Utilizzare la funzione: Turbo Grill.
Spalla / Coppa / Co‐
scia
Braciole / Costoletta di
maiale
Polpettone di carne
Stinco di maiale, pre‐
cotto
per cm di al‐ Turbo Grill
tezza
per cm di al‐ Turbo Grill
tezza
per cm di al‐ Turbo Grill
tezza
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(°C)
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(min.)
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120