WMF Profi Plus Mode D'emploi page 38

▪ Ikke stikk hånden inn i apparatet når det er i bruk.
▪ Hold f.eks. også langt hår unna bollen.
▪ Ikke stikk noen gjenstander, som f.eks. skjeer og lignende, i bollen mens
apparatet er i bruk.
▪ Ikke flytt på apparatet mens det er i bruk.
Fare for skader!
Ikke-forskriftsmessig håndtering av apparatet kan føre til skader.
▪ Ikke fyll på kokende varm væske.
▪ Ikke fyll på harde varer som f.eks. kaffebønner, kandissukker, bein, nøtteskall
etc. og frosne varer.
▪ Ikke sett apparatet på vannømfintlige overflater. Vannsprut kan skade disse.
Røreredskaper
Redskap Hastighets-
trinn
Flatvisp
2-4
2-4
1-3
Eltekrok
1-2
1-2
3-5
Rørestav
6-8
6-8
8
maksimale mengde av deigen: 1,5 kg mel + 1 liter vann
Eggehvite: 2-12 egg
De anbefalte driftstidene er basert på ca. halvparten av de maksimale mengdene.
Ved mindre eller større mengder kan driftstidene avvike.
Ta i bruk
Fjern all emballasje fra apparatet.
Før bruk må du sørge for at apparatet er rengjort som beskrevet i kapittelet
"Rengjøring og pleie".
▪ Skyv opp låsespaken til rørearmen (fig. A) og hold den der. Samtidig vipper du
rørearmen bakover til den går i lås.
▪ Skyv ønsket røreredskap inn i festet helt til stopp og lås det fast ved å vri mot
urviseren (fig. B).
74
Eksempler på bruk anbefalt
behandlingstid
lett til vanlig deig
Kakedeig/røre 40-80 sek.
Mørdeig 40-60 sek.
Potetmos 40-70 sek.
tykk deig
Gjærdeig, pizzadeig 40-80 sek.
Brøddeig 40-80 sek.
Deig med olje/kvark 60-90 sek.
tyntflytende, lett blan-
ding (med innvispet luft)
Eggehvite 60-80 sek.
Sukkerbrøddeig 40-80 sek.
Krem 40-80 sek.
▪ Sett bollen på sokkelen. Pass på at håndtaket er foran apparatet og vri bollen
lett med klokken til den går i lås (fig. C).
Obs: Ikke bruk makt når du låser fast bollen, og ikke vri for hardt.
▪ Skyv opp låsespaken til rørearmen og slipp ned rørearmen samtidig.
▪ Sett hastighetsregulatoren i av-stilling (0) (fig. F).
▪ Sett så støpselet i stikkontakten.
Obs: Apparatet har innebygd kabeloppvikling. Den delen av ledningen du ikke
trenger, kan ganske enkelt vikles opp i apparatet.
Så kan du velge ønsket hastighet/funksjon med hastighetsregulatoren og
starte.
Obs: Det er ikke nødvendig å skrape bollen gjentatte ganger takket være den
spesielle konstruksjonen på flatvispen og bollen i kombinasjon med det planeta-
riske røresystemet.
Sett alltid hastighetsregulatoren i av-stilling (0) og trekk støpselet ut av kontak-
ten før du skraper bollen.
Obs: Kjøkkenmaskinen trenger en innkjøringsfase hvor alle mekaniske deler tilpas-
ses til hverandre. I den forbindelse kan det oppstå kortvarig driftsstøy, især ved
elting av tunge deiger.
Ta ut røreredskap
▪ Sett hastighetsregulatoren i av-stilling (0) og trekk støpselet ut av kontakten.
▪ Skyv opp låsespaken til rørearmen og hold den der. Samtidig vipper du rørear-
men bakover til den går i lås.
▪ Trykk røreredskapet så langt opp som mulig og vri med klokken til det løsner
(fig. D).
▪ Så trekker du røreredskapet ned og ut av festet.
Hastighetsregulator
Apparatet har en hastighetsregulator med åtte forskjellige hastigheter (1, 2, 3, 4,
5, 6, 7, 8), slik at du kan behandle de mest forskjellige deiger/blandinger.
Med hastighetsregulatoren velges også funksjonen for å vende inn (fig. E).
Vende inn-funksjon
Funksjonen for å vende inn brukes til å vende inn lette eller flytende ingredienser
i tykkere røre, (f.eks. fylte muffins, marengs, mousse, fromasjer, sukkerbrøddeig
og suffléer) eller sakte innrøring av mel og andre ingredienser (f.eks. rosiner og
nøtter) i deig. Her går apparatet på kontinuerlig lav hastighet, stopper noen
sekunder, og begynner så å vende inn igjen.
Når du vil avslutte funksjonen for å vende inn, setter du hastighetsregulatoren i
av-stilling (0).
Planetarisk røresystem
Det planetariske røresystemet sørger for grundig og jevn fordeling av ingredien-
sene. Dermed blir det ikke sittende igjen noen ingredienser/deig på kanten.
Mykstart
Mykstarten gjør at apparatet alltid starter på lav hastighet, uansett hvilket
hastighetstrinn som er valgt. Hastigheten økes gradvis til valgt innstilling er nådd.
Dette hindrer at ingrediensene spruter.
Elektronisk turtallsregulering
Apparatet er utstyrt med elektronisk turtallsregulering som holder hastigheten
konstant selv om belastningen veksler.
75