WMF Profi Plus Mode D'emploi page 29

▪ Hold desuden f.eks. langt hår væk fra røreskålen.
▪ Stik ikke genstande som f.eks. skeer ned i røreskålen, når apparatet er i brug.
▪ Bevæg ikke apparatet under brug.
Risiko for beskadigelse!
Forkert brug af apparatet kan medføre beskadigelser.
▪ Der må ikke påfyldes kogende væsker.
▪ Der må ikke påfyldes hårde fødevarer såsom kaffebønner, kandissukker,
knogler, nøddeskaller osv. eller frosne fødevarer.
▪ Apparatet må ikke stilles på vandfølsomme overflader. Overfladerne kan
beskadiges af vandsprøjt.
Tilbehørsdele
Værktøj Hastig-
hedstrin
Fladt piskeris
2-4
2-4
1-3
Dejkroge
1-2
1-2
3-5
Piskeris
6-8
6-8
8
maksimale dej: 1,5 kg mel + 1 liter vand
Æggehvide: 2-12 æg
De anbefalede driftstider retter sig efter ca. halvdelen af de maksimale mængder.
Ved mindre eller større mængder kan driftstiderne afvige.
Ibrugtagning
Fjern al emballage fra apparatet.
Før brug rengøres apparatet som beskrevet i afsnittet "Rengøring og pleje".
▪ Skub låsehåndtaget på rørearmen opad (fig. A), og hold fast i dette. Vip
samtidig rørearmen bagud, indtil den går i hak.
▪ Skub den ønskede tilbehørsdel helt ind til anslaget, og lås det ved at dreje det
mod uret (fig. B).
56
Anvendelseseksempler anbefalet
driftstid
let til normal dej
Kagedej/pandekagedej 30-60 sek.
Mørdej 40-60 sek.
Kartoffelmos 40-60 sek.
tunge deje
Gærdej, pizzadej 30-60 sek.
Brøddej 30-60 sek.
Kvark-olie dej 60-90 sek.
tyndtflydende, løse
blandinger (med indpisket
luft)
Æggehvide 30-60 sek.
Biscuitdej 30-60 sek.
Flødeskum 40-60 sek.
▪ Anbring skålen på soklen. Vær i den forbindelse opmærksom på, at håndtaget
befinder sig foran apparatet, og drej skålen forsigtigt med uret, indtil den går
i hak (fig. C).
Bemærk: Lås røreskålen fast ved at dreje den langsomt og ikke for fast.
▪ Skub låsehåndtaget på rørearmen opad, og sænk samtidig rørearmen ned.
▪ Stil hastighedsregulatoren på "OFF" (0) (fig. F).
▪ Sæt nu stikket i stikkontakten.
Bemærk: Apparatet har indbygget ledningsopvikling. Den del af ledningen, der
ikke bruges, kan opbevares indeni apparatet.
På hastighedsregulatoren kan den ønskede hastighed/funktion vælges og
startes.
Bemærk: Konstruktionen af det flade piskeris og skålen betyder, at der ikke er
behov for at skrabe ingredienserne ned i skålen særlig tit i forbindelse med det
planetariske omrøringssystem.
Stil altid hastighedsregulatoren på "OFF" (0), og tag stikket ud af stikkontakten,
inden du skraber skålen.
Bemærk: Køkkenmaskinen har brug for en indkøringsfase, hvor alle mekaniske
komponenter tilpasses hinanden. Der kan her kortvarigt forekomme høje drifts-
lyde, specielt ved tilberedning af tunge deje.
Afmontering af tilbehørsdel
▪ Stil hastighedsregulatoren på "OFF" (0), og tag stikket ud af stikkontakten.
▪ Skub låsehåndtaget på rørearmen opad, og hold fast i dette. Vip samtidig
rørearmen bagud, indtil den går i hak.
▪ Tryk tilbehørsdelen så langt opad som muligt, og drej den med uret, indtil den
løsnes (fig. D).
▪ Træk derefter tilbehørsdelen nedad og ud af holderen.
Hastighedsregulator
Apparatet har en hastighedsregulator, hvor der kan vælges mellem otte forskel-
lige hastighedstrin (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8) til bearbejdning af forskellige deje/
blandinger.
På hastighedsregulatoren er det også muligt at vælge iblandingsfunktionen (fig.
E).
Iblandingsfunktion
Iblandingsfunktionen kan bruges til at iblande lette ingredienser i tungere blan-
dinger (f.eks. fyldte muffins, marengs, mousser, fromager, biscuitdej og souffléer)
eller til langsomt at indarbejde mel og andre ingredienser (f.eks. rosiner, nødder)
i deje. Apparatet kører her med konstant lav hastighed, stopper i nogle sekunder
og starter derefter iblandingsfunktionen igen.
For at afslutte iblandingsfunktionen stilles hastighedsregulatoren på "OFF" (0).
Planetarisk omrøringssystem
Det planetariske omrøringssystem sikrer, at ingredienserne blandes grundigt og
fordeles jævnt. På den måde forhindres det, at ingredienser/dej bliver hængende
på kanten.
„Blød start"-funktion
Takket være "blød start"-funktionen vil apparatet - uafhængigt af den valgte
hastighed.- altid først starte ved lav hastighed. Hastigheden øges derefter lidt
efter lidt, indtil den valgte indstilling er nået. Dette forhindrer sprøjt fra ingredi-
enserne.
57