WMF Profi Plus Mode D'emploi page 35

▪ Älä laita kättä laitteeseen sen ollessa käytössä.
▪ Pidä myös esim. pitkät hiukset etäällä kulhosta laitteen ollessa toiminnassa.
▪ Kulhoon ei saa laittaa mitään esineitä kuten lusikoita laitteen ollessa toimin-
nassa.
▪ Laitetta ei saa liikuttaa käytön aikana.
Vaurioitumisvaara!
Laitteen virheellinen käyttö voi aiheuttaa vaurioita.
▪ Laitteeseen ei saa laittaa kiehuvan kuumia nesteitä.
▪ Laitteeseen ei saa laittaa kovia ruoka-aineksia, kuten kahvipapuja, kandisoke-
ria, luita, pähkinänkuoria eikä pakastettuja ruoka-aineksia.
▪ Laitetta ei saa sijoittaa vedelle herkille pinnoille. Vesiroiskeet voivat vahingoit-
taa pintoja.
Sekoitustyökalut
Työkalu Nopeusase-
tus
Litteä sekoitin
2-4
2-4
1-3
Taikinakoukku
1-2
1-2
3-5
Vatkain
6-8
6-8
8
enimmäismäärä taikina: 1,5 kg jauhoa + 1 litra vettä
Munanvalkuainen: 2-12 munat
Suositeltavat toiminta-ajat perustuvat noin puoleen enimmäismääristä. Toiminta-
ajat voivat poiketa niistä, jos määrät ovat pienempiä tai suurempia.
Käyttöönotto
Poista laitteesta kaikki pakkauksen osat.
Puhdista laite ennen käyttöä kappaleessa "Puhdistus ja huolto" kuvatulla
tavalla.
68
Käyttöesimerkit Suositeltu
käyttöaika
Kevyet - normaalit
taikinat
Kakkutaikina/leivonnais- 40-80 s
taikina
Murotaikina 40-60 s
Perunamuusi 40-70 s
Raskaat taikinat
Hiivataikina, pizzataikina 40-80 s
Leipätaikina 40-80 s
Rahkaöljytaikina 60-90 s
Helppojuoksuiset,
kuohkeat seokset (joihin
sitoutunut ilmaa)
Munanvalkuainen 60-80 s
Keksitaikina 40-80 s
Kuohukerma 40-80 s
▪ Työnnä sekoitusvarren lukitusvipua ylöspäin (kuva A) ja pidä sitä. Kallista
samanaikaisesti sekoitusvartta taaksepäin, kunnes se lukkiutuu paikalleen.
▪ Työnnä haluamasi sekoitintyökalu kiinnittimeen vasteeseen saakka ja lukitse se
yhdellä käännöksellä vastapäivään (kuva B).
▪ Sijoita kulho alustan päälle. Varmista, että kahva sijaitsee laitteen etupuolella
ja käännä kulhoa kevyesti myötäpäivään, kunnes se lukkiutuu (kuva C).
Vinkki: Lukitse kulho käyttämällä vain vähän voimaa äläkä käännä liian
tiukalle.
▪ Työnnä sekoitusvarren lukitusvipua ylöspäin ja päästä samalla sekoitusvarsi
alaspäin.
▪ Aseta nopeussäädin Pois-asentoon (0) (kuva F).
▪ Kytke nyt pistotulppa pistorasiaan.
Vinkki: Laitteeseen on sisällytetty johdon säilytystila. Verkkojohdon tarpeetto-
man pituuden voi sulloa helposti laitteeseen.
Nopeussäätimestä voidaan valita ja käynnistää haluttu nopeus/toiminto.
Vinkki: Aineksia ei ole tarpeellista kaapia paljon pois kulhosta litteän sekoittimen
ja kulhon erikoisrakenteen ja planetaarisen sekoitusjärjestelmän ansiosta.
Aseta nopeussäädin aina Pois-asentoon (0) ja vedä pistotulppa irti pistorasiasta
ennen kulhon kaapimista puhtaaksi.
Vinkki: Yleiskone edellyttää käynnistysvaihetta, jonka aikana kaikki mekaaniset
komponentit säädetään suhteessa toisiinsa. Tuolloin voi ilmetä hetkellisesti kovia
käyttöääniä erityisesti valmistettaessa raskaita taikinoita.
Sekoitintyökalun irrotus
▪ Aseta nopeussäädin Pois-asentoon (0) ja vedä pistotulppa irti pistorasiasta.
▪ Työnnä sekoitusvarren lukitusvipua ylöspäin ja pidä sitä. Kallista samanaikai-
sesti sekoitusvartta taaksepäin, kunnes se lukkiutuu paikalleen.
▪ Paina sekoitustyökalua mahdollisimman pitkälle ylöspäin ja käännä sitä
myötäpäivään, kunnes se irtoaa (kuva D).
▪ Vedä sekoitustyökalu kiinnittimestä alaspäin irti.
Nopeussäädin
Laitteessa on nopeussäädin, jolla voidaan valita kahdeksan eri nopeusasetusta (1,
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8) erilaisten taikinoiden/sekoitusten valmistamiseksi.
Lisäksi nopeussäätimellä voidaan valita alustamistoiminto (kuva E).
Alustamistoiminto
Alustamistoiminto on tarkoitettu kevyiden tai nestemäisten ainesosien sekoit-
tamiseen mukaan raskaampiin sekoituksiin (esim. täytetyt muffinsit, marenki,
vatkattu hyytelö, vaahtojälkiruoat, keksitaikina ja kohokkaat) tai jauhojen ja
muiden ainesosien (esim. rusinoiden, pähkinöiden) pitkään sekoittamiseen taiki-
noihin. Laite toimii tuolloin tasaisella, alhaisella nopeudella, pysähtyy muutamaksi
sekunniksi ja alkaa jälleen hienon sekoituksen.
Alustamistoiminto lopetetaan asettamalla nopeussäädin Pois-asentoon (0).
Planetaarinen sekoitusjärjestelmä
Planetaarinen sekoitusjärjestelmä takaa ainesten perusteellisen ja tasaisen sekoit-
tamisen. Näin estetään ainesten/taikinan tarttuminen reunaan.
Pehmeä käynnistys
Pehmeän käynnistyksen ansiosta laite käynnistyy aina ensin alhaisella nopeudella
valitusta nopeudesta riippumatta. Nopeus nousee vaiheittain, kunnes valittu
asetus on saavutettu. Tämä estää ainesten roiskumisen.
69