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Entretien
7. Entretien
Ce chapitre explique en détail comment nettoyer et entretenir votre machine.
Il est impératif de lire le chapitre Consignes générales de sécurité (page 10) et de
comprendre ce mode d'emploi avant d'effectuer tout nettoyage de la machine.
En cas d'incertitude concernant les informations présentées, contactez votre centre
d'assistance local (page 159).
N'utilisez que des produits de nettoyage Eversys d'origine. L'utilisation de produits
qui ne sont pas explicitement recommandés par Eversys risque d'endommager la
machine ou d'annuler la garantie.
Évitez toute ingestion de ces solutions de nettoyage.
Si des variations de performances sont observées ou suspectées malgré les
opérations d'entretien, contactez votre centre d'assistance local.
Selon le modèle et les options de la machine, les procédures de nettoyage décrites
dans ce chapitre peuvent ne pas être possibles sur votre machine. Contactez votre
centre d'assistance pour des informations plus détaillées.
Ne passez pas la machine ni l'un de ses composants au lave-vaisselle.
Nettoyez sous l'eau du robinet avec du savon doux.
Séchez bien les pièces après les avoir nettoyées. Il ne doit y avoir aucun résidu de
produits de nettoyage.
L'affichage des produits et des touches dépend des réglages.
Illustrations du logiciel V3.17.
Illustrations représentées en style monochrome.
7.1. Opérations de nettoyage et de maintenance
7.1.1. Nettoyage
Un nettoyage régulier est obligatoire afin d'assurer le bon fonctionnement de la machine et une
qualité optimale du café. Reportez-vous à la méthode et à la fréquence à la section Entretien (page
83).
Il est impératif de s'assurer que la consommation de produits alimentaires distribués par la machine
n'entraîne aucun risque sanitaire.
Si l'entretien et le nettoyage de la machine ne sont pas correctement effectués, la distribution de
boissons lactées constitue un risque en matière d'hygiène alimentaire.
Toutes les opérations de nettoyage automatiques sont consignées.
Pour plus d'informations sur les intervalles de nettoyage, voir Nettoyage périodique (page 84).
02.01.2023
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© Eversys S.A.
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