Table des Matières
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• Pendant le fonctionnement, des parties de l'ap-
pareil deviennent chaudes. Ne les touchez pas
afin d'éviter toute brûlure.
Mise en garde contre les dégâts
sur l'appareil !
• En remplissant de matière grasse, ne dépassez
jamais les repères MAX et MIN sur la cuve en
acier inoxydable. Vérifiez à chaque utilisation
que la quantité de graisse ou d'huile contenue
dans la friteuse est suffisante.
• Ne mettez jamais l'appareil en marche s'il ne
contient pas d'huile ou de graisse liquide.
• La friteuse est uniquement destinée à faire frire des
aliments. Elle n'est pas destinée à faire bouillir
de liquides.
Caractéristiques techniques
Tension du secteur :
Puissance nominale :
Capacité
d'huile :
Graisse solide :
Accessoires finis
Friteuse à parois froides
Mode d'emploi
230 V ~ 50 Hz
2300 W
env. 3 litres
env. 2,5 kg
Description de l'appareil
1 Hublot de contrôle
2 Filtre métallique permanent
3 Panier
4 Cuve en inox
5 Élément de commande/chauffant amovible
6 Bouton de déverrouillage du couvercle
7 Enroulement de câble
8 Thermostat en continu
9 Voyant de contrôle
0 Commutateur MARCHE/ARRÊT
q Minuteur
w Touche de verrouillage poignée
e Touche Reset
Avant la première utilisation
Avant d'utiliser la friteuse pour la première fois,
nettoyez et séchez soigneusement les différentes
pièces (voir chapitre "Nettoyage et entretien").
Préparation à faible teneur en
acrylamide
L'acrylamide est une substance potentiellement can-
cérigène qui se forme lors de la friture d'aliments
contenant de l'amidon (à des températures supéri-
eures à 175° C) par réaction avec les acides aminés.
Nous vous conseillons par conséquent, dans la
mesure du possible, de ne pas frire des aliments
contenant des amidons, comme par exemple des
pommes frites, à une température dépassant les
170˚C. Les aliments à frire devraient adopter une
couleur dorée et non brune. Cette précaution vous
permet de réaliser des préparations pauvres en
acrylamide.
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