Kookwekker; Vast Frituurvet; Na Het Frituren; Frituurvet Verversen - SilverCrest KH 2001 Mode D'emploi

Kookwekker

Met de kookwekker kunt u tot 60 minuten instellen:
• Zet de kookwekker q eerst op 60 minuten en
draai deze dan terug op de gewenste tijd. Na
afloop van de ingestelde tijd klinkt er een gelu-
idssignaal.
OPMERKING:
na afloop van de ingestelde tijd wordt het verwar-
mingselement 5 niet uitgeschakeld! Let daarom op
het signaal van de kookwekker om een bederven
van de gerechten te voorkomen.

Vast frituurvet

Neem, om te voorkomen dat het vet gaat spatten
en de friteuse te heet wordt, de volgende voor-
zorgsmaatregelen:
• Als u vers vet gebruikt, smelt u de brokken vet eerst
langzaam op een matig vuur in een gewone pan.
Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse.
Steek pas daarna de stekker in het stopcontact
en schakel de friteuse in.
• Berg de friteuse na gebruik, als het vet weer is
gestold, op bij kamertemperatuur.
Als het vet te koud wordt, kan het bij opnieuw smelten
gaan spatten! Om dat te voorkomen kunt u met een
houten of plastic staaf een paar gaten in het gestolde
vet prikken. Let op, dat u daarbij het verwarmings-
element niet beschadigt.
• Om het vet te smelten, zet u het apparaat aan met
de aan/uit-knop 0 en zet u de temperatuurre-
gelaar 8 op 130˚C. Het indicatielampje 9
brandt.
• Wacht tot alle vet is gesmolten. Stel dan pas de
gewenste frituurtemperatuur in.

Na het frituren

• Als het voedsel is gefrituurd, trekt u de hand-
greep omhoog tot de vergrendelknop van de
handgreep w vastklikt.
• Laat de frituurmand 3 in deze stand om af te
druipen.
• Druk op de aan/uit-knop 0. De friteuse is nu
uitgeschakeld. Trek de netstekker uit het stop-
contact.
• Als alle vet of olie van het voedsel is gedropen,
opent u het apparaatdeksel door de ontgrendel-
knop van het deksel 6 te drukken.
• Til de frituurmand 3 voorzichtig uit de friteuse.
Zo nodig kunt u overtollig vet of overtollige olie
boven de friteuse afschudden.
• Leeg de frituurmand op een schaal of in een
vergiet (met vochtabsorberend keukenpapier
bekleden!)
Als u de friteuse niet regelmatig gebruikt, wordt het
aanbevolen om de olie of het vloeibare vet na het
afkoelen in goed gesloten flessen te bewaren, bij
voorkeur in de koelkast of op een andere koele
plaats. Vul de flessen door een fijne zeef om voed-
selresten uit de olie of het vet op te vangen. Vast vet
moet nog net vloeibaar zijn, zodat het nog gegoten
kan worden.

Frituurvet verversen

Ververs olie pas als die volledig is afgekoeld. Vast
vet moet nog net vloeibaar zijn, zodat het nog ge-
goten kan worden.
• Open het deksel van het apparaat.
• Haal de frituurmand 3 uit de friteuse.
• Haal het bedienings-/verwarmingselement 5
eruit. Leg het bedienings-/verwarmingselement 5
neer op een schone en droge plaats.
• Haal het roestvrijstalen reservoir 4 met de olie
of het vet voorzichtig uit de friteuse.
- 17 -