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Tableau de cuisson à la friteuse à l'air chaud
REMARQUE : Vous ne trouvez pas un aliment dans les tableaux
ci-dessous? Trouvez un aliment semblable et réduisez le temps
de cuisson de 25 %. Pour les aliments congelés, réduisez de 25 %
le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Pour de meilleurs
résultats, vérifiez souvent les aliments et augmentez le temps de
cuisson au besoin.
INGRÉDIENT
QUANTITÉ PAR ZONE
LÉGUMES
Asperges
2 bottes
Betteraves
6 à 7, petites
Poivrons (à rôtir)
4 petits poivrons
Brocoli
2 têtes
Choux de Bruxelles
900 g
Courge musquée
900 g
Carottes
900 g
1 tête
Chou-fleur
2 têtes
Épis de maïs
2 épis coupés en deux
Haricots verts
2 sacs (340 g chacun)
Chou frisé (pour croustilles)
5 tasses, tassées
Champignons
450 g
450 g
Pommes de terre Russet
900 g
* laissez les frites crues tremper
dans l'eau froide pendant au
900 g
moins 30 minutes pour retirer
l'excédent d'amidon. Sécher
en tapotant pour obtenir de
900 g
meilleurs résultats.
3 entières (170 à 230 g)
900 g
Patates douces
3 entières (170 à 230 g)
Courgettes
900 g
VOLAILLE
Poulet entier
2,2 kg
2 poitrines (340 à 680 g chacune)
Poitrines de poulet
4 poitrines (225 à 340 g chacune)
4 cuisses (170 à 280 g chacune)
Cuisses de poulet
4 cuisses (110 à 230 g chacune)
900 g
Ailes de poulet
1,3 kg
1,8 kg
8
NINJA® FOODI® TG FRITEUSE À AIR CHAUD À 2 PANIERS
CONSEIL : Si vous cuisinez de plus petites quantités
d'aliments, utilisez la température recommandée, mais
réduisez le temps. Pour de meilleurs résultats, vérifiez
régulièrement la cuisson des aliments et secouez-les
ou mélangez-les souvent jusqu'à ce qu'ils atteignent la
cuisson désirée.
PRÉPARATION
INCORPORER L'HUILE
Tiges coupées, couper en morceaux de 5 cm
10 ml
Entières
Aucun
Entiers
Aucun
Coupées en bouquets de 2,5 cm
15 ml
Coupé en deux, tige retirée
15 ml
Coupée en morceaux de 2,5 à 5 cm
15 ml
Pelées, coupées en morceaux de 2,5 à 5 cm
15 ml
Coupé en bouquets de 2,5 cm
15 ml
Coupées en bouquets de 2,5 cm
30 ml
Enveloppes enlevées
15 ml
Parés
15 ml
Déchirées en morceaux, tiges enlevées
Aucun
Rincés, coupés en quartiers
15 ml
Frites coupées à la main*, épaisses
7 à 30 ml d'huile de canola
Couper en pointes de 2,5 cm
15 ml
Frites coupées à la main*, minces
7 à 45 ml d'huile de canola
Frites coupées à la main*, épaisses
7 à 45 ml d'huile de canola
Percées avec une fourchette à trois reprises
Aucun
Coupées en morceaux de 2,5 cm
15 ml
Percées avec une fourchette à trois reprises
Aucun
Coupées en quatre dans le sens de la
15 ml
longueur, puis en morceaux de 2,5 cm
Avec os
Badigeonné d'huile
Avec os
Badigeonnées d'huile
Désossées
Badigeonnées d'huile
Avec os
Badigeonnées d'huile
Désossées
Badigeonnées d'huile
Pilons et ailes
15 ml
Pilons et ailes
15 ml
Pilons et ailes
15 ml
UNE ZONE
lorsque vous cuisinez dans
une zone et que vous
n'utilisez pas l'autre zone.
TEMPÉRATURE
390 °F (200 °C)
10 à 13 min.
390 °F (200 °C)
30 à 35 min.
390 °F (200 °C)
10 à 15 min.
390 °F (200 °C)
10 à 13 min.
400°F (205 °C)
17 à 20 min.
390 °F (200 °C)
22 à 25 min.
390 °F (200 °C)
15 à 18 min.
390 °F (200 °C)
18 à 20 min.
390 °F (200 °C)
20 à 23 min.
390 °F (200 °C)
12 à 15 min.
390 °F (200 °C)
14 à 16 min.
300°F (150 °C)
7 à 9 min.
390 °F (200 °C)
9 à 13 min.
400°F (205 °C)
19 à 24 min.
400°F (205 °C)
23 à 27 min.
400°F (205 °C)
24 à 29 min.
400°F (205 °C)
26 à 31 min.
400°F (205 °C)
30 à 35 min.
400°F (205 °C)
22 à 26 min.
400°F (205 °C)
36 à 42 min.
390 °F (200 °C)
20 à 24 min.
350°F (175 °C)
45 à 50 min.
390 °F (200 °C)
25 à 30 min.
390 °F (200 °C)
22 à 24 min.
390 °F (200 °C)
26 à 30 min.
390 °F (200 °C)
18 à 22 min.
390 °F (200 °C)
18 à 22 min.
390 °F (200 °C)
41 à 45 min.
390 °F (200 °C)
45 à 50 min.
Pour de meilleurs
résultats, secouer ou
remuer souvent.
DUALZONE
lorsque vous cuisinez dans
Pour mettre les deux zones
les deux zones à l'aide
en pause, appuyez au centre
de la fonction Smart Finish
(fin simultanée) ou Match Cook
de la molette.
(même mode de cuisson).
Pour mettre en pause une
seule zone pendant que les
deux zones sont en marche,
16 à 20 min.
sélectionnez la zone à mettre
en pause, puis appuyez au
35 à 40 min
centre de la molette.
Pour reprendre la cuisson,
15 à 20 min.
appuyez de nouveau au
centre de la molette.
24 à 28 min.
Suivez ces temps de cuisson
24 à 30 min.
comme guide, en les adaptant
à vos préférences.
35 à 40 min.
27 à 32 min.
22 à 25 min.
Secouez les aliments
25 à 30 min.
Nous vous recommandons de secouer
les aliments au moins deux fois
18 à 20 min.
pendant le cycle de cuisson pour
obtenir de meilleurs résultats.
18 à 22 min.
15 à 20 min.
13 à 15 min.
28 à 35 min.
40 à 45 min.
37 à 42 min.
42 à 47 min.
37 à 40 min
OU
38 à 42 min.
Mélangez avec des pinces
40 à 45 min.
à embout en silicone
28 à 32 min.
55 à 60 min.
30 à 35 min.
25 à 28 min.
36 à 40 min
25 à 28 min.
40 à 45 min.
55 à 65 min.
65 à 70 min.
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