Kenwood FDM30 Instructions page 218

Слідкуйте за тим, щоб не піддавати
інгредієнти надмірній обробці.
Жир для тіста слід нарізати холодним на
кубики по 2 см.
Для найкращих результатів під
час готування липких фруктів/
складників, як-от фініки, спочатку варто
використовувати функцію «Імпульс»
для подрібнення, а потім продовжити
приготування на максимальній швидкості.
12 Насадка для вимішування
тіста
Використовується для дріжджового тіста
Дотримуйтесь вказівок з розділу «Як
користуватися кухонним комбайном».
Корисні поради
Обробка повинна тривати не довше 60
секунд.
Покладіть сухі інгредієнти до чаші і
додавайте рідину через завантажувальну
трубку в процесі роботи пристрою.
Обробку продовжуйте доти, поки тісто не
перетвориться на гладку еластичну кулю.
Повторно замішувати слід тільки руками.
Не рекомендується здійснювати повторне
замішування у чаші, оскільки це може
призвести до нестійкої роботи комбайну.
13 Подвійна збивачка
Використання збивачки
1 Встановіть вал приводу і чашу на блок
електродвигуна.
2 Надійно вставте кожен вінчик у головку з
приводом.
3 Встановіть збивачку, обережно
повертаючи її, доки вона не опуститься на
приводний вал.
4 Покладіть потрібні інгредієнти.
5 Встановіть кришку, слідкуючи за тим, щоби
торець вала опинився по центру кришки.
Корисні поради
Увага!
Використовувати для легких сумішей,
як-от яєчні білки та вершки.
Не використовуйте вінчик для
універсальних сумішей для пирогів,
оскільки це може пошкодити насадку.
Використовуйте ніж для замішування
тіста.
Для отримання найкращого результату
використовуйте яйця, що зберігалися за
кімнатної температури.
Перед збиванням переконайтеся, що чаша
і вінчик чисті та не містять залишків жиру.
14 16 Диски
–
Як користуватися ріжучими
дисками
1 Встановіть вал приводу і чашу на блок
електродвигуна.
2 Тримаючи держак в центрі, установіть диск
на привідний вал відповідною стороною
вгору.
3 Установіть кришку.
4 Покладіть інгредієнти до завантажувальної
трубки.
5 Увімкніть прилад та повільно
проштовхуйте інгредієнти за допомогою
штовхача – ніколи не опускайте пальці
1
до завантажувальної трубки.
Корисні поради
Використовуйте свіжі продукти.
Не ріжте продукти занадто маленькими
шматками. Заповнюйте завантажувальну
трубку на всю ширину. Тоді продукт під
час обробки не буде зісковзувати вбік.
Продукти, що додаються у вертикальному
положенні, нарізаються на коротші
шматочки, ніж ті, що додаються у
горизонтальному положенні.
Після обробки на диску завжди
залишатиметься невелика кількість
відходів.
17
Сокочавилка для цитрусових
(за наявності)
a
Конус
b
Сито
Як користуватися
сокочавилкою для цитрусових
1 Встановіть вал приводу на блок живлення.
2 Установіть сито на чашу так, щоби тримач
сита був розташований над держаком
чаші.
3 Установіть конус над привідним валом,
повертаючи його, доки він не опуститься
до кінця вниз.
4 Поріжте фрукти навпіл. Потім увімкніть
прилад і натисніть розрізаною половинкою
фрукта на конус.
Якщо сито було встановлено неправильно
у механізмі блокування, сокочавилка для
цитрусових не працюватиме.
212