Kenwood FDM30 Instructions page 193

3 Τοποθετήστε τα υλικά σας στην κανάτα.
4 Τοποθετήστε το καπάκι στο κύπελλο και
πιέστε το προς τα κάτω για να ασφαλίσει
στη θέση του. Τοποθετήστε το καπάκι του
πώματος-μεζούρα.
5 Τοποθετήστε το μπλέντερ στη μονάδα
μοτέρ, ευθυγραμμίστε το
με το στη μονάδα μοτέρ και στρέψτε
δεξιόστροφα για να ασφαλίσει.
Η συσκευή δεν θα λειτουργεί εάν το
μπλέντερ δεν έχει εφαρμόσει σωστά στην
ενδοασφάλεια.
Συμβουλές και υποδείξεις
Όταν φτιάχνετε μαγιονέζα, να βάζετε όλα
τα υλικά μέσα στο μπλέντερ, εκτός από το
λάδι. Αφαιρέστε το πώμα μεζούρα. Έπειτα,
ενόσω η συσκευή βρίσκεται σε λειτουργία,
προσθέστε σιγά-σιγά το λάδι μέσα από την
οπή στο καπάκι.
Όταν πρόκειται για παχύρρευστα μείγματα,
π.χ. πατέ και ντιπ, ενδέχεται να χρειαστεί
να ξεκολλάτε υλικά από τα τοιχώματα. Εάν
η επεξεργασία του μείγματος γίνεται με
δυσκολία, προσθέστε περισσότερα υγρά.
Η επεξεργασία των μπαχαρικών
δεν συνιστάται, καθώς ενδέχεται να
προκαλέσουν φθορά στα πλαστικά μέρη.
Για να αναμείξετε στεγνά υλικά - κόψτε τα
σε κομμάτια, αφαιρέστε το πώμα μεζούρα
και, στη συνέχεια, και ενώ η συσκευή
λειτουργεί, ρίξτε ένα-ένα τα κομμάτια.
Κρατήστε το χέρι σας πάνω από το άνοιγμα.
Για καλύτερα αποτελέσματα, αδειάζετε
τακτικά το μπλέντερ.
11 Λεπίδα μαχαιριού
Ακολουθείτε τις οδηγίες της ενότητας «χρήση
του επεξεργαστή τροφίμων».
Συμβουλές και υποδείξεις
Για πιο χοντροκομμένη υφή, χρησιμοποιείτε
το κουμπί ελέγχου παλμικής λειτουργίας.
Τεμαχίστε τα τρόφιμα, όπως κρέας, ψωμί,
λαχανικά, σε κύβους περίπου 2 εκ.
Θα πρέπει να σπάσετε τα μπισκότα σε
κομμάτια και να τα προσθέσετε στο
σωλήνα τροφοδοσίας ενώ η συσκευή
λειτουργεί.
Προσέχετε να μην αφήσετε τον
επεξεργαστή να λειτουργεί περισσότερο
απ' ό,τι πρέπει.
Όταν φτιάχνετε γλυκά, χρησιμοποιήστε
βούτυρο κατευθείαν από το ψυγείο σε
κύβους των 2 εκ.
Για καλύτερα αποτελέσματα όταν
επεξεργάζεστε φρούτα/συστατικά με
κολλώδη υφή, όπως χουρμάδες,
στο μπλέντερ
187
χρησιμοποιήστε πρώτα την «Παλμική
λειτουργία» για να διαλυθούν τα υλικά
και μετά συνεχίστε την επεξεργασία στη
μέγιστη ταχύτητα.
12 Εργαλείο ζύμης
Χρησιμοποιείται για ζύμες με μαγιά.
Ακολουθείτε τις οδηγίες της ενότητας «χρήση
του επεξεργαστή τροφίμων».
Συμβουλές και υποδείξεις
Μην επεξεργάζεστε τα υλικά για
περισσότερο από 60 δευτερόλεπτα.
Τοποθετήστε τα ξηρά υλικά στο μπολ
και προσθέστε το υγρό από τον σωλήνα
τροφοδοσίας ενώ η συσκευή λειτουργεί.
Συνεχίστε την επεξεργασία των υλικών έως
ότου σχηματιστεί μια ομοιόμορφη ελαστική
μπάλα ζύμης.
Ξαναζυμώστε μόνο με το χέρι. Το
ξαναζύμωμα στο μπολ δεν συνιστάται γιατί
ο επεξεργαστής μπορεί να γίνει ασταθής.
13 Διπλό αναδευτήρι
Πώς χρησιμοποιείται το
Αναδευτήρι
1 Προσαρμόστε τον κινητήριο άξονα και το
μπολ στη μονάδα μοτέρ.
2 Τοποθετήστε κάθε αναδευτήρι ξεχωριστά
πάνω στην κεφαλή.
3 Εφαρμόστε το χτυπητήρι γυρίζοντάς το
προσεκτικά μέχρι να τοποθετηθεί πάνω
στον άξονα.
4 Προσθέστε τα υλικά.
5 Κλείστε το καπάκι – βεβαιωθείτε ότι το
άκρο του άξονα βρίσκεται στο κέντρο από
το καπάκι.
Συμβουλές και υποδείξεις
Σημαντική πληροφορία
Χρησιμοποιείται μόνο για ελαφριά
μείγματα, όπως ασπράδια αβγών και
κρέμες.
Το αναδευτήρι δεν είναι κατάλληλο για
την παρασκευή μείγματος για κέικ με
ανάμειξη όλων μαζί των υλικών, διότι τα
μείγματα αυτά είναι πολύ σφιχτά και θα
του προκαλέσουν βλάβη. Χρησιμοποιείτε
πάντα τη λεπίδα μαχαιριού.
Επιτυγχάνετε καλύτερα αποτελέσματα
όταν τα αβγά είναι σε θερμοκρασία
δωματίου.
Βεβαιωθείτε ότι το μπολ και οι
αναδευτήρες είναι καθαρά και δεν έχουν
υπολείμματα από λίπος πριν το ανακάτεμα.