Table des Matières
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Aliment
Carottes
Chou-rave
Poireaux
Maïs
Bettes*
Asperges, vertes*
Asperges, blanches*
Epinards*
Romanesco
Choux de Bruxelles
Betterave rouge
Chou rouge
Chou blanc
courgette
Pois mange-tout
*Préchauffer l'appareil
Garnitures et légumes secs
Ajouter de l'eau ou du liquide dans les proportions
indiquées. Exemple : 1:1,5 = pour 100 g de riz, ajouter
150 ml de liquide.
Aliment
Pommes de terre en robe des champs
(taille moyenne)
Pommes de terre à l'anglaise
(en quartiers)
Riz complet
Riz long grain
Riz Basmati
Riz précuit
Taille des
Accessoires
pièces
Rondelles
Perforé + non perforé
Rondelles
Perforé + non perforé
Rondelles
Perforé + non perforé
en entier
Perforé + non perforé
Bâtonnets
Perforé + non perforé
en entier
Perforé + non perforé
en entier
Perforé + non perforé
-
Perforé + non perforé
Fleurs
Perforé + non perforé
Fleurs
Perforé + non perforé
Entier
Perforé + non perforé
En lanières
Perforé + non perforé
En lanières
Perforé + non perforé
Rondelles
Perforé + non perforé
-
Perforé + non perforé
Vous pouvez choisir librement le niveau d'enfournement
du bac de cuisson non perforé.
Proportions Accessoires Hauteur
-
perforé +
non perforé
-
perforé +
non perforé
1:1,5
non perforé
1:1,5
non perforé
1:1,5
non perforé
1:1,5
non perforé
Tableaux et conseils
Mode de
cuisson
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Cuisson à la
vapeur
Mode de
cuisson
3
Cuisson à la
1
vapeur
3
Cuisson à la
1
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
-
Cuisson à la
vapeur
fr
Tempéra-
Temps de
ture en °C
cuisson en
min.
100
10 - 20
100
20 - 25
100
6 - 9
100
25 - 35
100
8 - 10
100
7 - 12
100
10 - 15
100
2 - 3
100
8 - 10
100
20 - 30
100
40 - 50
100
30 - 35
100
25 - 35
100
3 - 4
100
8 - 12
Tempéra-
Temps de
ture en °C
cuisson en
min.
100
35 - 45
100
20 - 25
100
35 - 45
100
20 - 30
100
20 - 30
100
15 - 20
27
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