Table des Matières
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6.5 Cuissons delicates
SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT
Cette fonction convient à la pâtisserie, aux gâteaux à pâte molle,
contenant peu de sucre et à la cuisson d'entremets en moules. Les
résultats sont excellents pour cuire les préparations qui exigent l'arrivée
de chaleur par le bas. Il est conseillé de placer la grille au niveau le plus
bas.
6.6 Décongélation
SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT EN POSITION
La décongélation est plus rapide avec le brassage de l'air.
L'air brassé à l'intérieur du four est à température ambiante.
La décongélation à température ambiante présente l'avantage de
préserver le goût et l'aspect des aliments.
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Instructions pour l'utilisateur
50 ÷ 250°C
0
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