Table des Matières
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Manuels Connexes pour Electrolux EOC6631TAX
Sommaire des Matières pour Electrolux EOC6631TAX
- Page 1 EOC6631TAX EOC6631TOX Four vapeur Notice d'utilisation...
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Page 2: Table Des Matières
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............45 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction. -
Page 3: Informations De Sécurité
FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité... -
Page 4: Sécurité Générale
1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. -
Page 5: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. AVERTISSEMENT! • Ne laissez pas les câbles L'appareil doit être installé d'alimentation entrer en contact avec uniquement par un la porte de l'appareil, particulièrement professionnel qualifié. -
Page 6: Cuisson À La Vapeur
• Ne laissez jamais l'appareil sans • La décoloration de l'émail ou de l'acier surveillance pendant son inoxydable est sans effet sur les fonctionnement. performances de l'appareil. • Éteignez l'appareil après chaque • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des utilisation. -
Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS • Remplacez immédiatement les vitres matériaux dont est fait le four. Par de la porte si elles sont conséquent, nous recommandons à endommagées. Contactez le service nos clients de suivre les conseils ci- après-vente agréé. dessous : • Soyez prudent lorsque vous –... -
Page 8: Mise Au Rebut
2.9 Mise au rebut Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. • Avant de changer l'ampoule, AVERTISSEMENT! débranchez l'appareil de la prise Risque de blessure ou secteur. d'asphyxie. • N'utilisez que des ampoules ayant les • Débranchez l'appareil de mêmes spécifications . -
Page 9: Bandeau De Commande
FRANÇAIS 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Touches Touche sensitive Fonction Description MINUTEUR Pour régler le MINUTEUR. Maintenez la touche enfoncée pendant plus de 3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage du four. HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge. TEMPÉRATU‐ Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à... -
Page 10: Utilisation Quotidienne
Les accessoires peuvent chauffer plus que la ventilation dans la pièce est que d'habitude. L'appareil peut émettre suffisante. une odeur et de la fumée. Assurez-vous 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Fonction du Utilisation Reportez-vous aux chapitres four concernant la sécurité. -
Page 11: Activation Et Désactivation Du Four
FRANÇAIS Fonction du Utilisation Fonction du Utilisation four four Cette fonction est con‐ Pour cuire des plats à la çue pour économiser de vapeur. Utilisez cette l'énergie en cours de fonction pour diminuer Chaleur Tour‐ Chaleur tour‐ cuisson. Pour plus d'in‐ la durée de cuisson et nante Humide nante + Va‐... -
Page 12: Indicateur De Chauffe
6.5 Indicateur de chauffe • Lorsque le réservoir est plein, l'affichage indique et un signal Lorsque la fonction du four est activée, sonore retentit. Appuyez sur n'importe les barres de l'affichage apparaissent quelle touche pour arrêter le signal une par une à mesure que la sonore. -
Page 13: Fonctions De L'horloge
FRANÇAIS 4. Appuyez à plusieurs reprises sur 5. Retirez l'embout de la vanne lorsque l'embout lorsque vous videz le l'eau cesse de s'écouler. réservoir d'eau. N'utilisez pas l'eau de De l'eau peut rester à vidange pour remplir de l'intérieur lorsque nouveau le réservoir d'eau. -
Page 14: Réglage De La Fonction Fin
4. Tournez le thermostat / manette des Lorsque le temps de durée réglé se micro-ondes vers la droite ou la termine, le signal sonne pendant 2 gauche pour régler les heures pour la... -
Page 15: Utilisation Des Accessoires
FRANÇAIS 8. UTILISATION DES ACCESSOIRES 60 °C. Lorsque clignote, vous AVERTISSEMENT! pouvez utiliser la manette de Reportez-vous aux chapitres température pour modifier la concernant la sécurité. température à cœur par défaut. L'affichage indique le symbole de la 8.1 Utilisation de la sonde à sonde à... -
Page 16: Installation Des Accessoires
Poussez le plateau de cuisson /plat à 1. Appuyez sur rôtir entre les rails du support de grille et • une fois : la température à cœur glissez la grille métallique entre les rails réglée s'affiche : si nécessaire, se trouvant juste au-dessus. -
Page 17: Accessoires Pour La Cuisson À La Vapeur
FRANÇAIS Récipient en verre (A) °C Couvercle (B) 2. Placez la grille métallique sur les rails télescopiques et poussez-les dans le four. °C L'injecteur et le tube de l'injecteur Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails télescopiques « C » est le tube de l'injecteur pour la dans le four avant de fermer la porte du cuisson à... -
Page 18: Cuisson À La Vapeur Dans Un Plat De Cuisson Diététique
Injecteur pour une cuisson directe à la vapeur (D) • Ne nettoyez pas le plat de cuisson avec des produits ou poudres Grille en acier (E) abrasifs, ni avec une éponge métallique. • Ne posez pas de plat de cuisson chaud sur une surface froide ou mouillée. -
Page 19: Cuisson À La Vapeur Directe
FRANÇAIS 1. Insérez l'injecteur (D) dans le tube de l'injecteur (C). Insérez l'autre extrémité dans le tuyau d'arrivée de la vapeur. Assurez-vous de ne pas écraser le tube de l'injecteur et de ne pas le laisser toucher la voûte du four. 4. -
Page 20: Fonctions Supplémentaires
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 9.1 Utilisation de la Sécurité Si vous éteignez le four alors que la fonction Touches Verrouil est activée, la enfants fonction Touches Verrouil passe automatiquement à la fonction Sécurité Lorsque la sécurité enfants du four est enfants. -
Page 21: Ventilateur De Refroidissement
FRANÇAIS 9.5 Ventilateur de 9.6 Thermostat de sécurité refroidissement Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent Lorsque le four fonctionne, le ventilateur causer une surchauffe dangereuse. Pour de refroidissement se met éviter cela, le four dispose d'un automatiquement en marche pour thermostat de sécurité... - Page 22 10.3 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux Gâteaux Plat Voûte Chaleur Tournante Durée Remar‐ (min) ques Tempéra‐ Positions Tempéra‐ Positions ture (°C) des gril‐ ture (°C) des gril‐ Pâtes à 3 (2 et 4)
- Page 23 FRANÇAIS Plat Voûte Chaleur Tournante Durée Remar‐ (min) ques Tempéra‐ Positions Tempéra‐ Positions ture (°C) des gril‐ ture (°C) des gril‐ Petits gâ‐ 150 - 160 20 - 30 Sur un teaux - sur plateau de un seul ni‐ cuisson veau Petits gâ‐...
- Page 24 Plat Voûte Chaleur Tournante Durée Remar‐ (min) ques Tempéra‐ Positions Tempéra‐ Positions ture (°C) des gril‐ ture (°C) des gril‐ Petits 12 - 20 Sur un plateau de pains cuisson Éclairs - 25 - 35 Sur un sur un plateau de seul ni‐...
- Page 25 FRANÇAIS Plat Voûte Chaleur Tournante Durée Remar‐ (min) ques Tempéra‐ Positions Tempéra‐ Positions ture (°C) des gril‐ ture (°C) des gril‐ 230 - 250 230 - 250 10 - 20 Sur un Pizza plateau de cuisson ou un plat à rôtir 10 - 20 Sur un...
- Page 26 Plat Voûte Chaleur Tournante Durée Remar‐ (min) ques Tempéra‐ Positions Tempéra‐ Positions ture (°C) des gril‐ ture (°C) des gril‐ Veau 90 - 120 Sur une grille mé‐ tallique Rôti de 50 - 60 Sur une boeuf, sai‐ grille mé‐...
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Page 27: Turbo Gril
FRANÇAIS 10.4 Turbo Gril Veau Plat Tempéra‐ Durée (min) Utilisez le premier ou le deuxième niveau ture (°C) de la grille. Bœuf Rôti de 160 - 180 90 - 120 Préchauffez le four. veau, 1 kg Pour calculer le temps de rôtissage, Jarret de 160 - 180 120 - 150... -
Page 28: Chaleur Tournante Humide
Poisson (à l'étuvée) En cours de cuisson, n'ouvrez la porte de Plat Tempéra‐ Durée (min) l'appareil que si c'est ture (°C) vraiment nécessaire. Poisson en‐ 210 - 220 40 - 60 tier, 1 - 1,5 kg 10.5 Chaleur Tournante Humide Pour de meilleurs résultats,... -
Page 29: Déshydratation - Chaleur Tournante
FRANÇAIS Plat Quantité Durée de Décongélation Remarques (kg) décongéla‐ complémentai‐ tion (min) re (min) Truite 1,50 25 - 35 10 - 15 Fraises 30 - 40 10 - 20 Beurre 30 - 40 10 - 15 Crème 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut... -
Page 30: Chaleur Tournante + Vapeur
10.8 Chaleur tournante + Vapeur Gâteaux et pâtisseries Plat Températu‐ Durée (min) Posi‐ Remarques re (°C) tions des grilles Gâteau aux pom‐ 60 - 80 Dans un moule à gâteau de 20 cm Tartes 30 - 40 Dans un moule à gâteau... - Page 31 FRANÇAIS Plat Du‐ Plat Du‐ rée rée éra éra tu‐ tu‐ (°C) (°C Rôti de porc 1 kg 180 90 Lapin, en morceaux 60 - Veau, 1 kg 180 90 Utilisez le premier niveau de la grille. Rôti de bœuf - saignant, 1 210 45 Plat Du‐...
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Page 32: Cuisson Dans Le Plat De Cuisson Diététique
Plat Tem‐ Du‐ Plat Tem‐ Du‐ péra‐ rée péra‐ rée ture (min ture (min (°C) (°C) Ragoûts/Gratins 15 - Viande 10 - Pâtes avec sauce 10 - Légumes 10 - Garnitures (par ex. riz, 10 - 10.9 Cuisson dans le plat de pommes de terre, pâtes) -
Page 33: Informations Pour Les Instituts De Test
FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Kasseler (filet mi‐ 80 - 100 gnon de porc fumé) Poisson Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Truite 25 - 30 Filet de saumon 25 - 30 Garnitures Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐... - Page 34 Plat Fonction Acces‐ Posi‐ Tem‐ Durée (min) Remarques soires tions pératu‐ re (°C) gril‐ Petit gâ‐ Convection Plateau 20 - 30 Déposez 20 pe‐ teau naturelle de cuis‐ tits gâteaux sur un plateau de cuisson. Petit gâ‐ Chaleur Plateau...
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Page 35: Entretien Et Nettoyage
FRANÇAIS Plat Fonction Acces‐ Posi‐ Tem‐ Durée (min) Remarques soires tions pératu‐ re (°C) gril‐ Biscuits Chaleur Plateau 140 - 20 - 40 sablés Tournante / de cuis‐ Chaleur tournante Biscuits Chaleur Plateau 2 et 4 140 - 25 - 45 sablés Tournante / de cuis‐... - Page 36 Si vous avez des accessoires anti- adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti- adhésif. De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte.
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Page 37: Nettoyage Conseillé
FRANÇAIS 4. Lorsque clignote, tournez la Le symbole « Nettoyage manette du thermostat pour régler la conseillé » s'éteint : durée de la pyrolyse : • après la fin de la pyrolyse. • si vous appuyez Option Description Nettoyage simultanément sur léger. -
Page 38: Retrait Et Installation De La Porte
TABLEAU DES QUANTITÉS DE CALCIUM RECOMMANDÉES PAR L'OMS. (Organisation Mondiale de la Santé) Dépôt de cal‐ Dureté de l'eau Classification Fréquence de cium de l'eau détartrage (degrés fran‐ (degrés alle‐ çais) mands) 0 - 60 mg/l 0 - 6... - Page 39 FRANÇAIS 3. Trouvez la charnière située du côté 6. Déposez la porte sur une surface gauche de la porte. stable recouverte d'un tissu doux. 7. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture.
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Page 40: Remplacement De L'éclairage
11.8 Remplacement de Une fois le nettoyage terminé, remettez les panneaux de verre et la porte du four l'éclairage en place. AVERTISSEMENT! Veillez à replacer les panneaux de verre Risque d'électrocution ! (A et B) dans le bon ordre. Cherchez le L'ampoule peut être chaude. - Page 41 FRANÇAIS 12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allu‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ mer le four ni le faire fonc‐ une source d'alimentation rectement branché à une tionner.
- Page 42 Problème Cause probable Solution L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage Fermez complètement la ne fonctionne pas. Vous porte. n'avez pas entièrement fer‐ mé la porte du four ou le verrouillage de la porte est défectueux. L'affichage indique •...
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Page 43: Données De Maintenance
FRANÇAIS Problème Cause probable Solution La cuisson à la vapeur ne Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir fonctionne pas. d'eau. Il faut plus de 3 minutes Il y a des dépôts calcaires Nettoyez le réservoir d'eau pour vider le réservoir dans le four. -
Page 44: Installation
13. INSTALLATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 Encastrement min. 550 min. 560 min. 1200 min. 550 min. 560 min. 1200... -
Page 45: Fixation De L'appareil Au Meuble
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux EOC6631TAX Identification du modèle EOC6631TOX Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.93 kWh/cycle... -
Page 46: Économie D'énergie
EOC6631TAX 31.9 kg Masse EOC6631TOX 32.1 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson Lorsque vous cuisez plusieurs plats les domestiques électriques - Partie 1 : uns après les autres, veillez à ne pas Plages, fours, fours à vapeur et grils - trop espacer les cuissons. - Page 47 FRANÇAIS...
- Page 48 www.electrolux.com/shop...