Miele DGC 7860 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 144

Rôti
Programmes automatiques 
Suivez les instructions à l'écran.
Chaleur tournante Plus 
Ce mode convient pour rôtir et dorer
des plats de viande, de poisson et de
volaille.
Vous pouvez assurer la cuisson à des
températures plus faibles qu'en
mode Chaleur sole-voûte
étant immédiatement répartie dans l'en-
ceinte de cuisson.
Chaleur sole-voûte 
Utilisez ce mode pour la préparation
des recettes traditionnelles. Si vous uti-
lisez un livre de recettes relativement
ancien, choisissez une température in-
férieure de 10 °C par rapport à celle in-
diquée. Le temps de cuisson reste in-
changé.
Sélectionnez le mode
en fin de cuisson si vous souhaitez
dorer davantage le dessous des ali-
ments.
Le mode Cuisson intensive
convient toutefois pas pour les bis-
cuits ou les rôtis car le jus de cuisson
devient trop foncé.
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, la chaleur

Chaleur sole
 ne