Programmes Automatiques; Catégories; Utiliser Des Programmes Automatiques; Consignes D'utilisation - Miele DGC 7860 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Les nombreux programmes automa-
tiques vous permettent d'obtenir les
meilleurs résultats de cuisson de façon
confortable et sûre.
Catégories
Les programmes automatiques 
sont triés par catégories pour une meil-
leure vue d'ensemble. Il vous suffit de
sélectionner le programme correspon-
dant aux plats que vous voulez préparer
et de suivre les instructions à l'écran.
Utiliser des programmes auto-
matiques
 Sélectionnez
Programmes automa-
tiques .
La liste de sélection s'affiche.
 Sélectionnez la catégorie souhaitée.
Les programmes automatiques dispo-
nibles dans la catégorie souhaitée s'af-
fichent.
 Sélectionnez le programme automa-
tique souhaité.
 Suivez les instructions qui s'affichent
à l'écran.
Pour certains programmes automa-
tiques, vous serez invités à utiliser la
sonde thermique. Lisez les consignes
indiquées au chapitre "Rôtissage", pa-
ragraphe "sonde thermique".
Les températures à cœur sont prédéfi-
nies pour les programmes automa-
tiques.
Remarque :  Info
ner, en fonction du programme de cuis-
son, par ex. des informations pour en-
fourner ou retourner les aliments.
permet de sélection-

Programmes automatiques

Consignes d'utilisation

- Après une cuisson, laissez l'enceinte
refroidir à la température ambiante
avant de démarrer un programme au-
tomatique.
- Les indications de poids corres-
pondent au poids par pièce. Vous
pouvez cuire simultanément 1 filet de
saumon de 250 g ou 10 filets de sau-
mon de 250 g.
- Le degré de cuisson et la coloration
sont représentés par une barre com-
posée de 7 segments. Réglez le de-
gré de cuisson ou de coloration sou-
haité en effleurant le segment corres-
pondant.
- Certains programmes de cuisson
vous proposent également de sélec-
tionner
Rôti gourmet
cuite en douceur, lentement et à
basse température. L'apport d'humi-
dité supplémentaire contribue à un
résultat de cuisson optimal et à une
belle coloration du plat : La viande
est très tendre et juteuse. L'intérieur
est cuit uniformément et une fine
croûte brune se forme pendant la
cuisson. Il n'est donc pas nécessaire
de saisir la viande au préalable.
Contrairement à la sélection
n'est pas nécessaire d'utiliser de
thermosonde et vous pouvez pro-
grammer l'heure de début ou de fin
en fonction de l'organisation de votre
menu.
- Pour la pâtisserie, utilisez les moules
recommandés dans la recette.
. La viande sera
Rôtir , il
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