Table des Matières
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Problème
Pendant le fonctionne-
ment, une quantité
anormale de vapeur
s'échappe, ou de la va-
peur s'échappe d'en-
droits inhabituels.
Le four vapeur combiné
s'est arrêté automati-
quement.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas cuit(e) bien
que le temps indiqué
dans le tableau de cuis-
son ait été respecté.
Le gâteaux/pâtisseries
ne sont pas dorés uni-
formément.
Cause et solution
La porte n'est pas bien fermée.
Fermez la porte.
Le joint de porte est abîmé et présente par ex. des
fissures, ou le joint de porte n'est pas correctement
positionné.
Veuillez contacter le service après-vente Miele.
La vitre intérieure de la porte est tellement encrassée
que cela a déplacé le joint.
Nettoyez la vitre intérieure de la porte (voir cha-
pitre "Nettoyage et entretien", section "Désassem-
bler la porte").
Pour économiser l'énergie, le four vapeur combiné
s'arrête automatiquement si vous n'entrez aucune
commande pendant une certaine durée après avoir
allumé le four ou après une cuisson.
Rallumez le four vapeur combiné.
La température sélectionnée diffère de celle de la re-
cette.
Sélectionnez la température indiquée dans la re-
cette.
Les quantités d'ingrédients diffèrent de celles de la
recette.
Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous
avez rajouté du liquide ou des œufs, la pâte est
plus humide et nécessite un temps de cuisson
plus long.
Vous avez choisi une température ou un niveau incor-
rect(e).
Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez un résultat très
irrégulier, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne conviennent
pas au mode de cuisson choisi.
Les moules de cuisson de couleur claire ou lumi-
neuses ne sont pas aussi bien adaptées.
sole-voûte
. Utilisez des moules mats foncés.
Que faire si ...
Chaleur
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