Hendi 225448 GN1/1 Mode D'emploi page 43

• L'uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo
sarà considerato un uso improprio. L'utente sarà
Installazione di messa a terra
Questo apparecchio è classificato come classe di
protezione I e deve essere collegato a un terreno
di protezione. La messa a terra riduce il rischio
di scosse elettriche fornendo un filo di fuga per la
corrente elettrica. Questo apparecchio è dotato di
Apparecchio Sous Vide Hendi
Sous Vide è un apparecchio per la cottura a ba-
gnomaria di alimenti come carne, pesce e verdure
confezionati in sacchetti sottovuoto. Grazie a una
temperatura regolabile con precisione è possibile
ottenere sempre dei risultati di preparazione di
qualità alta e costante.
Il grande vantaggio dell'apparecchio Sous Vide
Hendi è il termostato di precisione (regolabile a
0,5° C) mediante il quale si possono preparare alla
perfezione gli alimenti senza fatica. Nel caso della
preparazione di bistecche a cottura media median-
te questo apparecchio Sous Vide, queste saranno
cotte da bordo a bordo. Nessun enigma da risolve-
re oppure problemi di tempismo. Se il tempo e la
temperatura di cottura sono stati regolati corretta-
mente, la bistecca sarà cotta perfettamente e non
si dovrà porre alcuna attenzione all'apparecchio
durante l'intero tempo di cottura. Proprio grazie al
fatto che i prodotti siano sigillati sottovuoto anche
durante il tempo di cottura, questi conservano non
soltanto le caratteristiche organolettiche ma anche
i valori nutrizionali. L'alimento da cuocere risulterà
Preparazione alla messa in servizio
• Controllare l'apparecchio per la presenza di dan-
ni. In caso di danno visibile, contattare immedia-
tamente il proprio rivenditore e NON usare l'ap-
parecchio.
• Rimuovere l'intera confezione e l'eventuale pelli-
cola protettiva, se presente.
• Conservare la confezione se si intende riporre
l'elettrodomestico in futuro.
• Pulire l'apparecchio con acqua tiepida e un panno
morbido.
l'unico responsabile per l'uso scorretto del dispo-
sitivo.
un cavo di alimentazione che ha un cavo di messa a
terra e una spina messa a terra. La spina deve es-
sere collegata a una presa correttamente installata
e messa a terra.
molto tenero in seguito a una preparazione di que-
sto tipo. Alcune impostazioni di preparazione pro-
lungate migliorano addirittura la tenerezza mentre
il sapore si conserva quasi completamente.
Con l'apparecchio Sous Vide Hendi si può rispar-
miare tanto tempo prezioso. Sarà possibile pre-
parare i pasti prima delle ore di punta. Se tutte le
impostazioni individuali sono corrette, non è ne-
cessario monitorare l'apparecchio durante il tempo
di cottura. Risultato: cucinare senza fatica!
Con l'apparecchio Sous Vide Hendi si può rispar-
miare denaro. Il sottovuoto preserva i cibi dalla
disidratazione che a loro volta tendono a raggrin-
zirsi di meno. Inoltre grazie alla pastorizzazione gli
alimenti si possono conservare fino a 3 settimane
più a lungo rispetto ai convenzionali alimenti cotti.
Con l'apparecchio Sous Vide Hendi si può rispar-
miare lavoro. Proprio perché è possibile aggiunge-
re p. es. salse marinate oppure erbe aromatiche
nel sacchetto sottovuoto prima della cottura.
• Posizionare l'apparecchio in orizzontale, a meno
che non sia indicato diversamente.
• Provvedere a lasciare abbastanza spazio intorno
all'apparecchio.
• Sistemare l'apparecchio in modo tale che la spina
possa essere staccata in ogni momento.
Importante: Per articolo 225448 (GN 1/1) si prega
di installare e fissare il rubinetto di scarico all'ap-
parecchio prima dell'uso.
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