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être conservés dans le plateau pour le prochain barbecue. N'oubliez pas que le maintien de la circulation de l'air dans l'appareil
est essentiel pour les performances et la sécurité.
Cendrier
Nettoyez le bac à cendres après chaque utilisation. Le non-respect de cette consigne peut provoquer un incendie et
entraîner une usure excessive du plateau. Cela peut également empêcher la circulation de l'air dans l'appareil, ce qui
entraîne de mauvaises performances et un danger potentiel. Une fois que le gril et les charbons ont complètement refroidi,
retirez le plateau en le tirant par le haut du gril . Jetez les cendres dans une poubelle incombustible spécialement conçue
pour le charbon de bois. Vous éviterez ainsi tout risque d'incendie dû à des charbons qui ne seraient pas complètement
éteints. Utilisez vos deux mains et gardez le plateau à niveau pour plus de sécurité. Nettoyez le plateau à l'eau chaude
savonneuse, rincez-le soigneusement et remettez-le en place. L'utilisation d'une couche de papier d'aluminium dans le fond
du bac à cendres peut faciliter le nettoyage et prolonger la durée de vie du bac. Respectez toujours les règles de sécurité
pour l'élimination du charbon de bois que vous trouverez plus haut dans ce livre.
Corps interne
Au minimum, retirez régulièrement du fond du Kamado les cendres qui se sont échappées de votre cendrier.
Retirez périodiquement les gros débris adhérant aux parois intérieures de l'appareil à l'aide d'un grattoir plat et retirez-
les. L'intérieur de votre Kamado va noircir après la première utilisation et il n'est pas nécessaire d'essayer de nettoyer cette
finition du gril.
Mécanisme de charnière, pieds Kamado, poignée du couvercle, poignées et matériel de ventilation
Le mécanisme de charnière doit être vérifié régulièrement pour s'assurer que les fixations sont bien fixées au corps du gril. Une
lubrification périodique de ce mécanisme permettra également de faciliter l'ouverture et la fermeture du gril au fil du temps. Toutes
les pièces de fixation des éléments susmentionnés doivent être vérifiées régulièrement pour s'assurer qu'elles ne se desserrent pas
au fil du temps.
Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products
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