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BLAZE BLZ-20-KAMADO Manuel De L'utilisateur

Gril à charbon de bois
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KAMADO CHARCOAL GRILL: BLZ-20-KAMADO
I) Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapor in the vicinity of this or any other grill
2) A LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other grills
ATTENTION INSTALLER:
PLEASE LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE CONSUMER.
ATTENTION CONSUMER:
PLEASE READ & RETAIN THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE AND BEFORE INSTALLING OR
OPERATING.
User Manual
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Blaze Outdoor Products
6620 Greenwell Springs Rd, Baton Rouge, LA 70805
CustomerService@BlazeGrills.com www.BLAZEGRILLS.COM
Blaze Outdoor Products Instructional Book
WARNING
866-976-9510
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Manuels Connexes pour BLAZE BLZ-20-KAMADO

Sommaire des Matières pour BLAZE BLZ-20-KAMADO

  • Page 1 User Manual KAMADO CHARCOAL GRILL: BLZ-20-KAMADO WARNING I) Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapor in the vicinity of this or any other grill 2) A LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other grills ATTENTION INSTALLER: PLEASE LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE CONSUMER.

  • Page 2: Table Des Matières

    VII. Starting the Fuel 16-17 VIII. Setting Temperature and Cooking Practices 17-20 IX. Smoking Tips and Precautions 20-21 XI. Cleaning 22-23 XII. Warranty Registration XIII. Grill Parts XIV. Notes XV. Blaze Product Registration Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 2...

  • Page 3: General Safety And Installation Warnings

    NOTE: The manufacturer cannot be held responsible for damage or injury caused by improper use of this grill. When using your Blaze grill, please read and follow these basic precautions: To reduce the risk of fire, electric shock, or injury, read and follow these basic precautions before installing/operating your grill.

  • Page 4: Important

    Dispose of cold ashes by wrapping them in heavy duty aluminum foil and placing them in a non- combustible container. Be sure no other combustible materials are nearby • Only place charcoal in the charcoal tray and nowhere else Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 4...
  • Page 5  To prevent injuries, do not use accessories not recommended by the manufacturer. Always use high heat gloves during use.  Before cleaning the grill, disconnect the rotisserie and "trip" the circuit breaker. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 5...
  • Page 6  Never extinguish a fire with water. Always close the lid and your air vents to control a fire inside the unit.  Due to the heavy nature of the kamado, always use 2-3 people when moving the unit. Never move the unit when hot. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 6...

  • Page 7: Location Of Grill

    Built in applications must be installed in non-combustible materials. Do not store combustible materials, gasoline or flammable liquids or vapors around the grill. Do not use this unit under combustible surfaces. Do not use this grill under cover whether permanent or temporary structure. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 7...
  • Page 8 WARNING: Every part of the grill will be hot during and for a period of time after use. Use caution, keep children away from the grill, Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 8...

  • Page 9: Electrical Safety And Installation Warnings

    Do not clean this product with water spray; do not spray cleaners into the lamp socket area. Gasoline, lighter fluid or other flammable liquids and vapors should never be stored in the area of this grill or any other grill. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 9...

  • Page 10: Unpacking Unit

    I.A.W. local codes or with National Electrical Code ANSI/NFPA 70 or CSA C22.1 in their absence. UNPACKING UNIT: Your Blaze Series Grill comes pre-assembled and requires very little setup. We do however; recommend the use of professional help during the installation of your unit as improper installation may affect your warranty.
  • Page 11 This grill is for outdoor use only. Never use in an enclosed or partially enclosed environment whether permanent or temporary structure. This grill should only be used in an open air space. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 11...

  • Page 12: Installing The Grill In A Bbq Island

    NOTE: Check with City and Fire department for Local Building Codes. A Permit may be required for Outdoor Kitchen Construction. Minimum clearance to adjacent combustible construction at 48” from sides & 48” from back and front. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 12...
  • Page 13 ALL BBQ ISLANDS MUST BE MANUFACTURED FROM “NON-COMBUSTIBLE” MATERIALS UNAPPROVED COMBUSTIBLE MATERIALS INCLUDE BUT NOT LIMITED TO: WOOD, GYPROCK, PAPER, PLANTS, CLOTH, RUBBER, PLASTICS, and FIBERGLASS. Consult your local authority having jurisdiction for further questions. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 13...
  • Page 14 Width Including Optional Rotis Motor Width Including Optional Shelf Kit Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 14...

  • Page 15: Before First Operation

    THERE FOR 5-10 SECONDS TO LET OXYGEN SLOWLY ENTER THE GRILL. THEN COMPLETELY LIFT THE LID OPEN SLOWLY. AT ALL TIMES THE USE OF LONG HEAT RESISTANT GLOVES IS NECESSARY FOR SAFETY. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 15...

  • Page 16: Using The Grill

    It is recommended not to pour the bag out into the grill and instead scoop out the larger pieces and add into the grill. Remember always use protective gloves when adding and arranging any fuel source. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 16...

  • Page 17: Lighting Your Grill

    10 minutes). At this point where the fuel is well lit, close your grill lid and ensure the top vent is in the full open position to establish a flow of air through the unit (see pics below). TOP AND BOTTOM DAMPENER OPENINGS FOR LIGHTING YOUR GRILL: Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 17...

  • Page 18: Smoking

    Smoking occurs at temperatures between 225-250 degrees F and is intended on making the food taste smoky and cooking the meat at a slow speed for a longer period of time. (Brisket, port shoulder, ribs, etc.…). Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 18...
  • Page 19 1-2” AND HOLD IT THERE FOR 5-10 SECONDS TO LET OXYGEN SLOWLY ENTER THE GRILL. THEN COMPLETELY LIFT THE LID OPEN SLOWLY. AT ALL TIMES THE USE OF LONG HEAT RESISTANT GLOVES IS NECESSARY FOR SAFETY. APPROXIMATE TOP AND BOTTOM DAMPER OPENING FOR ROASTING/BARBEQUING AT 325: Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 19...
  • Page 20 A larger bed of coals and a direct cooking method is the typical method of cooking. Caution: At higher cooking temperatures the danger for flashback is greater than at lower temperatures. Remember the following: ALWAYS ENSURE BOTH THE TOP AND BOTTOM VENTS ARE Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 20...
  • Page 21 FOR 5-10 SECONDS TO LET OXYGEN SLOWLY ENTER THE GRILL. THEN COMPLETELY LIFT THE LID OPEN SLOWLY. AT ALL TIMES THE USE OF LONG HEAT RESISTANT GLOVES IS NECESSARY FOR SAFETY. APPROXIMATE TOP AND BOTTOM DAMPER OPENING FOR SEARING: Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 21...

  • Page 22: Tips And Precautions

    Always use protective gloves and never allow others in close proximity of the grill when handling the hot parts of the grill. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 22...
  • Page 23 LIFT THE LID OPEN SLOWLY. AT ALL TIMES THE USE OF LONG HEAT RESISTANT GLOVES IS NECESSARY FOR SAFETY. Extinguish the coals by closing both the top and bottom vents. The unit will take several hours to cool. Never cover a hot grill. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 23...

  • Page 24: Cleaning

    This can also inhibit the air flow through the unit causing poor performance and potential danger. Once the grill and coals have cooled completely, remove the tray by pulling it out from the top of the grill. . Dump the ashes Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 24...
  • Page 25 All hardware for the above mentioned items will need to be periodically checked for tightness ensuring they do not come loose over time. Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 25...

  • Page 26: Warranty Registration

    Warranty Registration If you have purchased a Blaze Series Grill you must register your product within 30 days of purchase to validate the warranty blazegrills.com and maintain your original receipt to get parts for the appliance. You may register your appliance at selecting Support, and then selecting Register your Product.

  • Page 27: Grill Parts

    GRILL PARTS Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 27...
  • Page 28 NOTE THE FOLLOWING FOR YOUR RECORDS Grill model: Date purchased: Date installed: Blaze dealer’s name & address: Blaze dealer’s phone number: Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 28...

  • Page 29: Blaze Product Registration

    Street Address Address Line 2 City State / Province / Region Zip / Postal Code Country What is the model number of the Blaze product purchased? Where did you buy your Blaze product? Blaze Outdoor Products Instructional Book Page | 29...

  • Page 30: Attention Installateur

    Manuel de l'utilisateur GRIL À CHARBON DE BOIS KAMADO : BLZ-20-KAMADO AVERTISSEMENT I) Ne pas stocker ou utiliser de l'essence ou d'autres liquides ou vapeurs inflammables à proximité de ce gril ou de tout autre gril. 2) Une bouteille de GPL non raccordée ne doit pas être entreposée à proximité de ce gril ou de tout autre gril.
  • Page 31 Réglage de la température et pratiques de cuisson 17-20 VIII. Fumer Conseils et précautions 20-21 Nettoyage 22-23 Enregistrement de la garantie XII. Pièces pour grillades XIII. Notes XIV. Enregistrement du produit Blaze Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 2...

  • Page 32: Sécurité Générale Et Avertissements D'installation

    Sécurité générale et avertissements d'installation REMARQUE : Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages ou des blessures causés par une utilisation incorrecte de ce gril. Lorsque vous utilisez votre gril Blaze, veuillez lire et suivre ces précautions de base : A réduire les risques d'incendie, d'électrocution ou...

  • Page 33: Risque D'explosion

    2. Ne stockez pas de bouteille de propane/butane (G31-G30) (qui n'est pas connectée pour être utilisée) à proximité de ce gril ou de tout autre gril. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 4...

  • Page 34: Sécurité Du Charbon De Bois

    LENTEMENT. À TOUT MOMENT, L'UTILISATION DE LONGS GANTS RÉSISTANT À LA CHALEUR EST NÉCESSAIRE POUR LA SÉCURITÉ. Veuillez lire toutes les instructions avant d'installer ou d'utiliser votre gril pour éviter toute blessure et tout dommage au gril. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 5...
  • Page 35  Portez des vêtements appropriés lorsque vous utilisez ce gril. Les vêtements amples ou pendants ne doivent jamais être portés lors de l'utilisation du gril. Utilisez toujours des gants anti-chaleur pendant l'utilisation.  Ne laissez pas le gril sans surveillance pendant son utilisation. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 6...
  • Page 36 Utilisez toujours des gants de protection et ne laissez jamais d'autres personnes se trouver à proximité du gril lorsque vous manipulez les parties chaudes du gril. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 7...

  • Page 37: Emplacement Du Gril

    48" sur le côté, l'avant et l'arrière des surfaces combustibles telles que le bois, le plâtre, le papier, les plantes, le tissu, le caoutchouc, les plastiques et la fibre de verre. N'installez et/ou n'utilisez jamais ce gril Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 8...
  • Page 38 Rappelez-vous de ne jamais utiliser ce gril dans une enceinte couverte. N'utilisez pas ce gril sous un abri, qu'il s'agisse d'une structure permanente ou temporaire. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 9...
  • Page 39 SECONDES POUR LAISSER L'OXYGÈNE PÉNÉTRER LENTEMENT DANS LE GRIL. ENSUITE, SOULEVEZ COMPLÈTEMENT LE COUVERCLE ET OUVREZ-LE LENTEMENT. À TOUT MOMENT, L'UTILISATION DE LONGS GANTS RÉSISTANT À LA CHALEUR EST NÉCESSAIRE POUR LA SÉCURITÉ. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 10...

  • Page 40: Avertissements De Sécurité Et D'installation Électrique

    à la terre efficace. Il est impératif que cette exigence de sécurité de base soit respectée. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages causés par l'absence ou l'inadéquation d'un système de mise à la terre efficace. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 11...

  • Page 41: Déballer L'appareil

    CSA C22.1 en leur absence. DÉBALLER L'APPAREIL : Votre gril de la série Blaze est livré pré-assemblé et nécessite très peu d'installation. Nous vous recommandons toutefois de faire appel à un professionnel pour l'installation de votre appareil, car une installation incorrecte peut affecter votre garantie.

  • Page 42: Installation Du Gril

    12-13, à des fins de planification. N'oubliez pas que le kit d'étagères latérales est un accessoire en option et qu'il n'est Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 13...
  • Page 43 à gaz intégré. Un espace de 8 pouces est nécessaire derrière le gril pour permettre au couvercle du gril de s'ouvrir, mais cette dimension Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 14...
  • Page 44 LES MATÉRIAUX COMBUSTIBLES NON APPROUVÉS COMPRENNENT, SANS S'Y LIMITER, LES ÉLÉMENTS SUIVANTS : BOIS, GYPROCK, PAPIER, PLANTES, COTON, CAOUTCHOUC, PLASTIQUES et FIBERGLAS. Consultez les autorités locales compétentes pour toute question supplémentaire. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 15...

  • Page 45: Avant La Première Opération

    Largeur incluant le moteur rotatif en option Largeur incluant le kit d'étagères en option AVANT LA PREMIÈRE OPÉRATION Attention : Ne faites jamais fonctionner le gril sans surveillance. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 16...
  • Page 46 PENDANT 5 À 10 SECONDES POUR LAISSER L'OXYGÈNE PÉNÉTRER LENTEMENT DANS LE GRIL. ENSUITE, SOULEVEZ COMPLÈTEMENT LE COUVERCLE ET OUVREZ-LE LENTEMENT. À TOUT MOMENT, L'UTILISATION DE LONGS GANTS RÉSISTANT À LA CHALEUR EST NÉCESSAIRE POUR LA SÉCURITÉ. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 17...

  • Page 47: Utilisation Du Gril

    élevées. C'est le bon moment pour vider votre bac à cendres. La propreté du bac à cendres est également essentielle pour assurer une bonne circulation de l'air, car une accumulation de cendres empêche la circulation de l'air. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 18...

  • Page 48: Sélection De Votre Méthode D'allumage

    (environ 10 minutes). Lorsque le combustible est bien allumé, fermez le couvercle du gril et assurez-vous que l'évent supérieur est complètement ouvert pour établir un flux d'air à travers l'unité (voir les images ci-dessous). Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 19...

  • Page 49: Des Ouvertures De Mouillage Supérieures Et Inférieures Pour L'allumage De Votre Gril

    Pour les cuissons plus longues à basse température, comme le fumage, on utilisera généralement la grille. Voir plus loin les meilleures pratiques pour les différentes configurations de cuisson. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 20...

  • Page 50: Meilleures Pratiques Pour Le Fumage/La Cuisson Lente Et À Basse Température

    DANS LE GRIL. ENSUITE, SOULEVEZ COMPLÈTEMENT LE COUVERCLE ET OUVREZ-LE LENTEMENT. À TOUT MOMENT, L'UTILISATION DE LONGS GANTS RÉSISTANT À LA CHALEUR EST NÉCESSAIRE POUR LA SÉCURITÉ. OUVERTURE APPROXIMATIVE DU CLAPET SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR POUR LE RÔTISSAGE/BARBECUE À 325 : Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 21...
  • Page 51 Attention : À des températures de cuisson plus élevées, le risque de retour de flamme est plus grand qu'à des températures plus basses. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 22...

  • Page 52: Ouverture Approximative Du Clapet Supérieur Et Inférieur Pour La Cuisson

    SOULEVEZ COMPLÈTEMENT LE COUVERCLE ET OUVREZ-LE LENTEMENT. À TOUT MOMENT, L'UTILISATION DE LONGS GANTS RÉSISTANT À LA CHALEUR EST NÉCESSAIRE POUR LA SÉCURITÉ. OUVERTURE APPROXIMATIVE DU CLAPET SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR POUR LA CUISSON : Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 23...

  • Page 53: Fumer

    REÇOIVENT UNE BOUFFÉE D'AIR. ASSUREZ-VOUS TOUJOURS QUE LES VENTILATIONS SUPÉRIEURE ET INFÉRIEURE SONT OUVERTES. AVANT D'OUVRIR LE COUVERCLE DU GRIL. OUVREZ TOUJOURS LE COUVERCLE À ENVIRON 1 À 2 POUCES ET MAINTENEZ-LE OUVERT. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 24...
  • Page 54 L'UTILISATION DE LONGS GANTS RÉSISTANT À LA CHALEUR EST NÉCESSAIRE POUR LA SÉCURITÉ. Éteignez les charbons en fermant les ventilations supérieure et inférieure. L'appareil mettra plusieurs heures à refroidir. Ne couvrez jamais un gril chaud. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 25...

  • Page 55: Nettoyage De Votre Gril + Entretien Du Gril

    Ne nettoyez le bac à charbon que lorsque le gril et le charbon de bois ont complètement refroidi. Brossez et laissez tomber toutes les cendres et les petits morceaux de charbon de bois dans le bac à cendres. Les plus gros morceaux non brûlés peuvent Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 26...
  • Page 56 également de faciliter l'ouverture et la fermeture du gril au fil du temps. Toutes les pièces de fixation des éléments susmentionnés doivent être vérifiées régulièrement pour s'assurer qu'elles ne se desserrent pas au fil du temps. Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 27...

  • Page 57: Enregistrement De La Garantie

    Enregistrement de la garantie Si vous avez acheté un gril de la série Blaze, vous devez enregistrer votre produit dans les 30 jours suivant l'achat pour valider la garantie et conserver votre reçu original pour obtenir des pièces pour l'appareil. Vous pouvez enregistrer votre appareil à...

  • Page 58: Pièces De Gril

    PIÈCES DE GRIL Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 29...

  • Page 59: Notez Ce Qui Suit Pour Vos Dossiers

    NOTEZ CE QUI SUIT POUR VOS DOSSIERS Modèle de gril Date d'achat : Date d'installation : Nom et adresse du revendeur Blaze : Le numéro de téléphone du concessionnaire Blaze : Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 30...

  • Page 60: Enregistrement Du Produit Blaze

    Ligne d'adresse 2 Ville État / Province Région Code postal / Zip Pays Quel est le numéro de modèle du produit Blaze acheté ? Où avez-vous acheté votre produit Blaze ? Livre d'instruction de Blaze Outdoor Products Page | 31...

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