Nettoyage Du Robot Culinaire; Vinaigrette Au Fromage Bleu - Hamilton Beach 70550 Mode D'emploi

Nettoyage du robot culinaire

1. Laver le bol, le couvercle, le couteau, les disques,
le volet de fermeture et le poussoir dans de l'eau
chaude et savonneuse. Rincer parfaitement et
laisser sécher. Ces pièces peuvent aussi être
lavées au lave-vaisselle.
REMARQUES :
• Ne pas placer au lave-vaisselle le couvercle
de rangement (uniquement sur les modèles
sélectionnés).
• Ne pas remiser le robot culinaire alors que
le couvercle est à la position de verrouillage;
ceci peut forcer l'onglet d'interverrouillage et
l'abîmer.
Recettes

Vinaigrette au fromage bleu

2 gousses d'ail
4 oz de fromage bleu
2 tasses de mayonnaise
Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre les gousses d'ail dans la trémie
et les émincer. Ajouter le fromage et laisser tourner le robot pendant 10 secondes. Ajouter la mayonnaise,
la crème sure, le jus de citron et le sucre. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Garder au réfrigérateur.
Quantité : 3 tasses.
Hoummos
2 gousses d'ail
2 oignons verts, partie blanche et
moitié de l'extrémité verte
15 oz de pois chiches, égouttés,
⁄ tasse de tahini (pâte de sésame),
1
4
mélangé
3 à 4 c. à soupe de jus de citron
ou de lime
Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre les gousses d'ail et les oignons
dans la trémie. Ajouter les pois chiches, le tahini, le jus de citron ou lime, l'huile d'olive, le cumin, le poivre de
cayenne, le sel et le poivre. Continuer de mélanger jusqu'à consistance lisse, en raclant les parois du bol au
besoin. Verser dans un plat et garnir de paprika. Servir avec du pain pita et/ou des légumes. Conserver au
réfrigérateur.
Quantité : environ 2 tasses.
Salsa
1 oignon, pelé et coupé en quartiers
1 gousse d'ail
1 piment (jalapeno ou autre piment fort)
vidé, égrainé et coupé en quartiers
4 tomates, coupées en quartiers
Avec le couteau à couper/mélanger en place et le robot en marche, mettre l'oignon, l'ail et le piment dans la
trémie et émincer finement. Arrêter le robot, ajouter les tomates, la coriandre, le cumin, le jus de lime, le sel et
le poivre. Régler au fonctionnement par pulsations (Pulse) jusqu'à la consistance désirée. Ajouter de la sauce
piquante, si désiré.
Quantité : 2 à 3 tasses.
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2. Essuyer la base, le tableau de commande et
le cordon d'alimentation avec un linge ou une
éponge humide. Pour éliminer des souillures
tenaces, utiliser un produit de nettoyage doux,
non abrasif. NE JAMAIS IMMERGER LE MODULE
DE LA BASE DANS DE L'EAU OU UN AUTRE
LIQUIDE.
3. Pour le remisage, placer le bol sur la base.
Ensuite, placer sur l'arbre moteur, le couteau à
couper/mélanger, le disque pour le traitement
continu et le disque pour trancher/hacher. Placer
le couvercle sur le bol mais ne pas le verrouiller.
⁄ tasse de crème sure
1
2
⁄ tasse de jus de citron frais
1
4
2 c. à soupe de sucre
2 c. à thé d'huile d'olive
⁄ c. à thé de cumin
1
4
Pincée de cayenne
Sel et poivre au goût
Pincée de paprika
Pain pita ou légumes coupés en
morceaux, facultatif
⁄ tasse feuilles de coriandre, tassé
1
4
⁄ c. à thé de cumin
1
2
1 c. à soupe de jus de lime
Sel et poivre au goût
Sauce piquante, facultatif