Table des Matières
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1. AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ......................................................................... 60
l
2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE .......................................................................... 62
3. RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT ..................................................................................... 64
3.1 Notre respect de l'environnement ................................................................................................................. 64
3.2 Votre respect de l'environnement ................................................................................................................. 64
4. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL ................................................................ 65
4.1 Description des commandes du panneau frontal .......................................................................................... 66
5. ACCESSOIRES DISPONIBLES ............................................................................................ 67
5.1 Utilisation de la grille ou de la lèchefrite ........................................................................................................ 67
5.2 Utilisation de la lèchefrite .............................................................................................................................. 67
5.3 Utilisation des grilles de réduction ................................................................................................................ 67
6. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON ................................................................................. 68
6.1 Avertissements et conseils généraux ........................................................................................................... 68
6.2 Allumage des brûleurs du plan ..................................................................................................................... 68
6.3 Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs du plan de cuisson ........................................................... 68
6.4 Diamètre des récipients ................................................................................................................................ 69
7. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 70
7.1 Avant d'utiliser l'appareil ................................................................................................................................ 70
7.2 Plaques d'enfournement ............................................................................................................................... 70
7.3 Compartiment de rangement (sur certains modèles uniquement) ................................................................ 70
7.4 Ventilation de refroidissement ....................................................................................................................... 70
7.5 Éclairage interne ........................................................................................................................................... 70
7.6 Avertissements et conseils généraux pour l'utilisation .................................................................................. 71
8. CUISSONS AU FOUR ........................................................................................................... 72
8.1 Conseils et suggestions pour la cuisson ....................................................................................................... 73
8.2 Tableau indicatif des cuissons ...................................................................................................................... 74
9. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .............................................................................................. 75
9.1 Nettoyage de l'acier inox ............................................................................................................................... 75
9.2 Nettoyage ordinaire quotidien ....................................................................................................................... 75
9.3 Taches d'aliments ou résidus ........................................................................................................................ 75
9.4 Nettoyage des composants du plan de cuisson ........................................................................................... 75
9.5 Nettoyage du four ......................................................................................................................................... 76
10. ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ....................................................................................... 78
10.1 Démontage de la porte ............................................................................................................................... 78
10.2 Remplacement de la lampe d'éclairage ...................................................................................................... 78
10.3 Démontage du joint ..................................................................................................................................... 78
11. MONTAGE .......................................................................................................................... 79
11.1 Montage dans les meubles de la cuisine .................................................................................................... 79
11.2 Mise en place de l'appareil .......................................................................................................................... 79
11.3 Positionnement et nivellement de l'appareil ................................................................................................ 80
11.4 Ventilation des locaux et évacuation de la combustion .............................................................................. 80
11.5 Raccordement du gaz ................................................................................................................................. 81
11.6 Branchement électrique .............................................................................................................................. 83
12. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ .......................................................... 84
12.1 Remplacement des injecteurs du plan de cuisson ...................................................................................... 84
12.2 Disposition des brûleurs .............................................................................................................................. 84
12.3 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ........................................................................... 85
12.4 Opérations finales ....................................................................................................................................... 86
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la
description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.
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