Table des Matières
Publicité
AVERTISSEMENT
TOUT UTILISATEUR POTENTIEL DE
L'ÉQUIPEMENT DOIT ÊTRE FORMÉ EN
PROCÉDURES DE FONCTIONNEMENT
SÉCURITAIRES ET ADÉQUATES.
AVERTISSEMENT
LORSQUE VOUS OUVREZ LA PORTE, PLACEZ-
VOUS DE FAÇON À ÊTRE LOIN DE LA VAPEUR
QUI SORTIRA DE L'APPAREIL. LA VAPEUR
PEUT CAUSER DES BRÛLURES.
AVERTISSEMENT
ÉVITEZ TOUT
ÉVITEZ TOUT
CONTACT
CONTACT
AVEC LA VAPEUR
AVEC LA VAPEUR
OFF (ARRÊT)
TERMINÉ
Les commandes de minuterie pour
chacune des deux cavités sont
B.
Procédure de fonctionnement
1.
Ouvrez l'alimentation d'eau vers l'appareil.
2.
Allumez le service électrique vers l'appareil.
3.
Tournez l'interrupteur marche/arrêt situé à l'avant de l'armoire en position
« MARCHE ».
a.
b.
c.
d.
e.
ON (MARCHE)
f.
MINUTERIE
g.
identiques.
4.
Déposez les aliments dans les plats en couches uniformes. Pour de meilleurs
résultats, les plats doivent être remplis plus ou moins au même niveau et devraient
être uniformes sur le dessus.
5.
Ouvrez la porte et faites glisser les plats sur les grilles. Si vous n'avez qu'un seul
plat, placez-le au milieu de l'enceinte.
6.
Fermez la porte.
REMARQUE : La porte doit être fermée avant que la vapeur n'entre dans la cavité.
Si la porte demeure ouverte alors que la minuterie débute, la vapeur cessera.
7.
Tournez le bouton de minuterie à l'un des réglages suivants :
a.
b.
8.
Ouvrez la porte.
9.
À l'aide de gants de protection pour vos mains, retirez les plats du cuiseur
à vapeur.
10. Pour arrêter l'autocuiseur, tournez la Minuterie en position « ARRÊT ».
Fonctionnement
La soupape de drainage du chauffe-eau se fermera et l'appareil
se remplira d'eau.
Lorsque le niveau d'eau atteint la sonde « MID », le témoin rouge
RÉINITIALISER s'allumera.
Poussez l'interrupteur de démarrage.
Le témoin vert dans l'interrupteur s'allumera, le témoin RÉINITIALISER
s'éteindra et les contacteurs de l'élément de chauffage se fermeront.
Lorsque le niveau d'eau atteint la sonde « HI », l'alimentation d'eau au
chauffe-eau se fermera.
Après environ 15 minutes, le manomètre indiquera la pression montante.
Lorsque 83 kPa (12 PSIG) est atteint, les contacteurs de chauffage
s'ouvriront. Par la suite, les contacteurs se fermeront et la pression
diminuera pour maintenir une pression de 83 kPa (12 PSIG).
Pour éteindre l'appareil, tournez l'interrupteur à la position « ARRÊT » (OFF).
L'appareil se videra automatiquement lorsqu'il aura refroidi à environ
130 °F (54 °C).
Si vous voulez cuire les aliments à la vapeur pendant un certaine période
de temps, réglez la minuterie en conséquence. De la vapeur sera distribuée
dans la cavité pour cette période de temps et arrêtera ensuite. Un signal
sonore et un témoin à DEL rouge vous feront savoir lorsque le cycle sera
complété. La production de vapeur cesse.
Si vous voulez cuire à la vapeur en continu, placez la minuterie en position
ON manuelle. Un voyant vert s'allume. De la vapeur sera distribuée dans la
cavité jusqu'à ce que le bouton soit tourné en position ARRÊT.
OM-HY-SE
11
Publicité
Table des Matières
