Table des Matières
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À propos des éléments de surface
Pour une cuisson efficace, éteignez l'élément plu-
sieurs minutes avant que la fin de la cuisson Ceci
permet à la chaleur résiduelle de terminer la cui-
sson
Le type et les dimensions des ustensiles ainsi que
le nombre d'éléments de surface utilisés et leurs
réglages sont des facteurs qui modifient la quantité
de chaleur diffusée aux différentes zones entourant
les éléments Les surfaces entourant les éléments
de surface peuvent devenir très chaudes et causer
des brûlures
À propos de la table de cuisson en vit-
rocéramique
La table de cuisson en vitrocéramique comporte
des éléments de surface radiants situés sous la
surface Les cercles incrustés dans la table de cui-
sson en vitrocéramique indiquent le contour des
éléments de surface se trouvant en dessous As-
surez-vous de faire correspondre la dimension de
l'ustensile avec le diamètre du contour de l'élément
sur la surface de cuisson Utilisez uniquement des
ustensiles à fond plat
La température de l'élément de surface augmente
graduellement et uniformément Au fur et à me-
sure que la température augmente, l'élément rou-
git L'élément fonctionne par intermittence, afin de
maintenir le réglage choisi Il conserve suffisam-
ment de chaleur pour assurer une cuisson uniforme
et constante même lorsqu'il cesse de chauffer
NOTE
Les éléments radiants sont munis d'un limiteur
qui leur permet de fonctionner de façon inter-
mittente, même à réglage élevé Ceci permet
d'éviter d'endommager la table de cuisson en
vitrocéramique Il est normal qu'un élément
fonctionne de façon intermittente lorsqu'il est à
réglage élevé Le fonctionnement intermittent
peut aussi être causé par l'utilisation d'un usten-
sile plus petit que l'élément radiant ou dont le
fond n'est pas plat
Pour des renseignements détaillés sur la table de
cuisson en céramique, consultez
table de cuisson en
vitrocéramique" on
AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DE SURFACE
"Nettoyage de la
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ATTENTION
Ne laissez pas de papier d'aluminium ou tout
autre matériau qui peut fondre entrer en contact
avec la table de cuisson en vitrocéramique Si
ces objets fondent sur la surface de cuisson, ils
l'endommageront
Surface chaude Voyant
Votre four est muni d'un voyant de commande
d'élément de surface radiant qui se trouve sur le
panneau de commande
Figure 4: Surface chaude Voyant
Le voyant de surface chaude (hot surface) s'allume
lorsque l'une ou l'autre des surfaces de cuisson
devient chaude et reste allumé jusqu'à ce que la
surface de cuisson en vitrocéramique soit refroidie
jusqu'à un niveau modéré
140 mm
180 mm
Figure 5: Répartition des zones de cuisson (table
de cuisson en vitrocéramique)
ATTENTION
La surface en verre risque d'être encore chaude
et peut brûler si vous la touchez avant que le
voyant ne s'éteigne
(Figure
4)
Cooktop
Hot Surface
(Figure
5)
180 mm
140 mm
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