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température cible par défaut
pendant que le symbole
6. Utilisez les touches
température cible entre une valeur minimale
et maximale.
• Température cible minimale :
correspond à la température
instantanée mesurée par la sonde
plus 2°C.
• Température cible maximale :
99°C.
7. Attendez quelques secondes ou appuyez
sur la touche
température instantanée mesurée par la
sonde.
À ce stade, la cuisson se poursuivra jusqu'à ce
que la température instantanée mesurée par la
sonde corresponde à la température cible fixée
par l'utilisateur.
Sans préchauffage :
1. Ouvrez la porte.
2. Placez la lèchefrite sur laquelle est posé
l'aliment à cuire avec la sonde appliquée.
3. Insérez la fiche jack de la sonde dans la
prise latérale appropriée en utilisant la
sonde elle-même pour ouvrir le couvercle.
4. Réglez la cuisson avec la sonde comme
indiqué aux étapes 5, 6 et 7 du paragraphe
précédent.
5. Réglez une cuisson manuelle en
sélectionnant la température et la fonction
de cuisson (voir « Utilisation du four »).
Lorsque la cuisson avec une sonde de
température est en cours
Lors de l'utilisation de la sonde de
température, il n'est pas possible de
régler une cuisson programmée ou une
cuisson temporisée.
Lorsque vous cuisinez avec une sonde
de température, les touches
n'ont aucun effet.
1. Appuyez et maintenez enfoncée la touche
horloge
pour activer le temporisateur
minuteur ; appuyez de nouveau sur
pour afficher la température cible, et
91477A400/A
clignote.
et
pour régler la
pour afficher la
et
intervenir sur les touches
régler pendant la cuisson.
2. Appuyez de nouveau sur
secondes pour revenir au mode cuisson.
En fin de cuisson
Lorsque la température cible réglée pour la
sonde de température est atteinte, les éléments
chauffants sont désactivés et l'appareil émet
une série de signaux sonores.
1. Appuyez sur une touche de l'horloge
programmateur pour arrêter la sonnerie.
2. Ouvrez la porte.
3. Retirez la sonde de l'aliment et de la prise.
4. Retirez l'aliment de la cavité de cuisson.
5. Assurez-vous que le couvercle de protection
soit bien fermé.
Conseils pour la cuisson
Conseils généraux
• Utilisez une fonction ventilée pour obtenir
une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux.
• En augmentant la température il n'est pas
possible de réduire les temps de cuisson (les
aliments risquent d'être trop cuits à
l'extérieur et pas assez cuits à l'intérieur).
Conseils pour la cuisson des viandes
• Les temps de cuisson dépendent de
l'épaisseur, de la qualité des aliments et des
goûts du consommateur.
• Tournez l'aliment pour faire dorer les deux
côtés.
• Utilisez un thermomètre pour viandes durant
la cuisson des rôtis ou appuyez simplement
avec une cuiller sur la viande. Elle est prête
lorsqu'elle est ferme ; dans le cas contraire,
poursuivrez la cuisson pendant quelques
minutes.
Conseils pour la cuisson au Gril
• Vous pouvez griller vos viandes en les
enfournant dans le four froid ou préchauffé
si vous souhaitez modifier l'effet de cuisson.
• Dans la fonction Gril ventilé (si présente), on
recommande de préchauffer la cavité de
cuisson avant de griller.
• On recommande de disposer les aliments
au centre de la grille.
• Dans la fonction Gril, on conseille de
sélectionner la température sur la valeur la
plus élevée pour optimiser la cuisson.
et
pour la
ou attendez 5
UTILISATION - 83
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