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Dispositif de coupure automatique
La durée de service en continu de chacune des zones de cuis-
son est limitée par un dispositif de coupure automatique qui,
au bout d'un certain laps de temps, désactive la zone de cuis-
son en fonction de l'intensité sélectionnée. Les temps d'inter-
vention de ce dispositif de sécurité sont fournis par le tableau
ci-contre.
Lorsque le dispositif de coupure automatique a déconnecté la
commande «Touchcontrol», un «H» apparaît au niveau de
"
l'indicateur d'intensité
nez la touche Marche/Arrêt, pour rendre la commande de nou-
veau opérationnelle.
Si l'on presse plus d'une touche à la fois, hormis les touches
Plus et Moins, l'opération est rejetée comme invalide par la
commande. Si une ou plusieurs touches sont «pressées»
pendant un temps important, en raison d'un débordement ou
à cause d'un récipient, la commande conclut à un incident et
s'arrête automatiquement. Si la pression des touches se pro-
longe, un signal sonore continu est déclenché.
2. Ce à quoi vous devez faire attention
2.1 Renseignements importants concernant l'induction
2.1.1 Récipients à utiliser pour la table froide de cuisson à induction
Votre table de cuisson est équipée de zones de cuisson à induction caractérisées par leur haute performance en
saisie et en mijotage. La chaleur est produite directement au niveau du fond de la casserole, là où elle est néces-
saire, sans aucune perte au niveau du verre vitrocéramique. Sa consommation d'énergie est plus faible que celle
des plaques traditionnelles par diffusion thermique.
La zone de cuisson vitrocéramique ne chauffe pas directement, mais sous l'effet de la chaleur restituée par le ré-
cipient de cuisson posé dessus. Cette chaleur résiduelle est signalée lors de l'extinction de l'appareil par un
clignotant (témoin de chaleur résiduelle). Sur la zone de cuisson à induction, la chaleur est produite par une bobine
d'induction placée sous le verre vitrocéramique, qui induit un champ magnétique. Ce champ magnétique génère
des courants tourbillonnaires dits
qui en chauffent le fond.
Il est donc impératif d'utiliser des récipients aptes à la cuisson par induction, comme par
exemple l'acier, l'acier émaillé ou la fonte. Les casseroles en acier inoxydable revêtues d'une
couche de cuivre ou pourvues d'un fond en aluminium, de même que les récipients en verre
ne conviennent pas. Au moment de l'achat, veillez à ce que la vaisselle en question porte
«
bien la mention
2.1.2 Protection en cas de surchauffe
La table de cuisson à induction possède une protection intégrée contre les surchauffes, évitant au système élec-
tronique d'être endommagé. La protection contre les surchauffes procède par étapes. Lorsque la température de
la table de cuisson augmente fortement, le ventilateur à deux vitesses se met tout d'abord en marche. Si ce n'est
pas suffisant, la fonction
leur tour une restriction partielle ou totale de puissance. Lorsque la table est suffisamment refroidie, elle retrouve
toute sa puissance.
2.1.3 Généralités
Afin d'obtenir la meilleure transmission d'énergie possible, il est conseillé d'utiliser un récipient de la même taille
que la zone de cuisson. Recouvrez les récipients avec un couvercle. On perd beaucoup d'énergie en n'en utilisant
pas ou si le couvercle est mal posé sur le récipient. Nettoyez immédiatement tout débordement éventuel d'ali-
ments.
Avant la première utilisation, il est conseillé de nettoyer la plaque de cuisson.
223176
en cas de chaleur résiduelle. Action-
«
de Foucault» sur le fond de la casserole magnétisable ou du récipient utilisé,
» .
apte à l'induction
«
Power» est désactivée. Enfin, s'il y a lieu, les différentes zones de cuisson subissent à
Tableau des durées
RDS
=
Restriction de durée
de service,
Données en heures
Intensité
1
2
3
4
5
6
7
8
9
RDS (h)
6
6
5
5
4
1.5
1.5
1.5
1.5
«
H»
21
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