Russell Hobbs RHM500 Manuel D'instructions page 32

Scones
-60g de manteiga ou margarina
-2 copos de farinha de trigo com fermento
-1 colher de chá de sal
-1 copo de natas azedas
Coloque a manteiga na tigela e bata até amolecer. Adicione metade da farinha e misture
bem. Adicione a restante farinha, o sal, o leite e as natas azedas. Misture usando as
varinhas de massa pesada para obter uma massa macia. Passe para uma superfície
ligeiramente polvilhada com farinha e amasse ligeiramente. Corte em bolinhos redondos
e coloque num tabuleiro ligeiramente polvilhado com farinha. Leve ao forno pré-
aquecido a 200ºC durante 12 minutos.
Scones integrais com fruta
-60g de manteiga ou margarina
-1 copos de farinha integral com fermento
-1 copo de farinha de trigo com fermento
-125g de sultnas, passas e tâmaras picadas
-1 copo de natas
-1 ovo batido
Coloque a manteiga na tigela e bata até amolecer. Adicione a farinha e misture,
utilizando as varinhas para massa pesada, adicionando as frutas. Misture o leite e o ovo
formando uma massa fofa – pode necessitar de um pouco de leite. Passe para uma
superfície ligeiramente polvilhada com farinha e amasse ligeiramente. Corte em
bolinhos redondos e coloque num tabuleiro ligeiramente polvilhado com farinha. Leve ao
forno pré-aquecido a 200ºC durante 12 minutos.
Scones de queijo e natas azedas
-2 copos de farinha de trigo com fermento
-60g de mantega derretida
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