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9.4.2 Les chapeaux et les couronnes
Les chapeaux, les couronnes et les brûleurs sont amovibles pour faciliter
le nettoyage. Lavez avec de l'eau chaude et du détergent non abrasif en
veillant à éliminer toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement
secs.
Remontez les couronnes en s'assurant qu'elles sont bien en place dans
leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant à ce que les orifices des
couronnes A soient bien en face des bougies et des thermocouples.
Ne lavez pas ces éléments au lave-vaisselle.
9.4.3 Les bougies et les thermocouples
Pour bien fonctionner, les bougies d'allumage et les thermocouples
doivent toujours être bien propres. Contrôlez-les fréquemment et, si
nécessaire, nettoyez-les avec un chiffon humide. Éliminez les résidus secs
avec un cure-dent en bois ou une aiguille.
N'utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les
parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisations, nickelages,
chromages).
9.5 Nettoyage du four
Pour une bonne conservation du four, il faut le nettoyer
régulièrement après l'avoir laissé refroidir.
• Extrayez toutes les parties amovibles.
• Nettoyez les grilles du four avec de l'eau chaude et des
détergents non abrasifs, rincez et essuyez.
• Pour faciliter le nettoyage, on peut enlever la porte (voir
paragraphe "10.2 Démontage de la porte").
Il est conseillé de faire fonctionner le four au maximum pendant environ 15/20 minutes après l'utilisation
de produits spécifiques, afin d'éliminer les résidus qui se sont déposés à l'intérieur du four.
À la fin des opérations, séchez minutieusement les parties humides.
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