6.4 Diamètre des récipients ................................................................................................................................ 48
7. UTILISATION DU FOUR ....................................................................................................... 49
7.1 Avant d'utiliser l'appareil ................................................................................................................................ 49
7.2 Plaques d'enfournement ............................................................................................................................... 49
7.6 Eclairage interne ........................................................................................................................................... 50
8. CUISSONS AU FOUR ........................................................................................................... 53
9.1 Nettoyage de l'acier inox ............................................................................................................................... 55
9.5 Nettoyage du four ......................................................................................................................................... 56
10.2 Démontage de la porte ............................................................................................................................... 59
11. INSTALLATION .................................................................................................................. 61
11.3 Raccordement du gaz ................................................................................................................................. 63
11.4 Branchement électrique .............................................................................................................................. 65
12.3 Disposition des brûleurs .............................................................................................................................. 68
12.4 Opérations finales ....................................................................................................................................... 68
12.5 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ........................................................................... 70
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la
description des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.
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