Pâte Travaillée - Miele DGC 7450 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Pâte travaillée
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Muffins (une plaque)
Muffins (deux plaques)
Petits gâteaux* (une plaque)
Petits gâteaux* (deux plaques)
Quatre-quarts (grille de cuisson,
moule rectangulaire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix
(grille de cuisson, moule rectangu-
1
laire, 30 cm)
Gâteau marbré, gâteau aux noix
(grille de cuisson, moule couronne/
moule à Kouglof,  26 cm)
Tarte aux fruits (une plaque)
Tarte aux fruits (grille de cuisson,
moule à manqué,  26 cm)
Fond de tarte (grille de cuisson,
moule à fond de tarte,  28 cm)
 Mode de cuisson,  température,  Booster,  niveau,  durée de cuisson, fonc-
tion FC Crisp,  Chaleur tournante Plus,  Chaleur sole-voûte,  activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur le milieu de la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
3
Sortez les plats du four à différents moments si les aliments ont déjà suffisamment bruni avant
que la durée de cuisson indiquée ne soit écoulée.







1
 155–165




1



1
 165–175

1
 170–180
Tableaux de cuisson


[ °C]
150–160 –
150–160 –
150 –
2
–
160
2
–
150
150–160 –
2
–
150–160 –
150–160 –
150–160 –
150–160 –

150–160
160–170 
150–160 –
2
–
150–160 –
2
–


CF
[min]
2 25–35
3
1+3
30–40
2 30–40
3 20–30
1+3 25–35
2 60–70
2 60–70
2 60–70
2 60–70
2 50–60
2 60–70
2 35–45
2 45–55
2 55–65
2 45–55
2 25–35
2 15–25
–
–
–
–
–
–

–
–
–
–


–

–
–
129