Tabel for tilberedningstider
Tilberedningstiderne er kun vejledende og afhænger af
ingrediensernes størrelse, afstanden mellem disse, mængden,
individuel smag og strømforsyning.
Kød – Fjerkræ
Ingredienser
Kyllingebryst
(udbenet)
Kyllingeoverlår
Kalkunschnitzel
Svinefilet
Lammebøf
Pølser
Ingredienser
Tynde fiskefileter
(torsk, kuller,
rødspætte,
tunge, laks...)
Fiskesteak (torsk,
kuller, rødspætte,
tunge, laks...)
Hele fisk (ørred,
lakseørred, bars)
Muslinger
Rejer
Kammuslinger
38
Type
Kvantitet
Friske, hele
350 g
Tern
450 g
Friske, hele
2
Tynde
600 g
Frisk
700 g
Frisk
500 g
Knækpølse
10
Frankfurter
10
Type
Kvantitet
Friske
450 g
Frosne
370 g
Friske
400 g
Friske
600 g
Friske
1 kg
Friske
200 g
Friske
100 g
Tilbered
ningstid
20 min
2 kyllingebryster i et dampfad
17 min
36 min
24 min
38 min
Skæres i skiver på 1 cm
14 min
10 min
10 min
Tilbered
ningstid
15 min
18 min
15 min
25 min
20 min
5 min
5 min
Brug grydelapper, når du
håndterer fadene under
tilberedning.
Anbefalinger
Fisk – Skaldyr
Anbefalinger