Kypsennysaikojen taulukko
Oheiset kypsennysajat ovat suuntaa-antavia ja vaihtelevat ruoan
koon, ruokien välissä kiertävän ilman, ruoan määrän,
mieltymysten sekä käyttöjännitteen mukaan.
Liha - Siipikarjanliha
Ruoka
Broilerin rintapala
(luuton)
Broilerin koipireisi
Kalkkunan
rintaleike
Porsaanfile
Lampaanpaisti
Makkara
Ruoka
Ohuet kalafileet
(turska, kolja,
kampela, lohi,
meriantura)
Ohuet kalafileet
(turska, kolja,
kampela, lohi,
meriantura)
Kokonainen kala
(taimen,
kirjolohi,
meriahven)
Simpukat
Katkaravut
Kotilot
62
Tyyppi
Määrä
Tuore,
350 g
kokonainen
Pienet
450 g
palat
Tuore,
2
kokonainen
Ohut
600 g
Tuore
700 g
Tuore
500 g
Nakit
10
Tyyppi
Määrä
Tuore
450 g
Pakaste
370 g
Tuore
400 g
Tuore
600 g
Tuore
1 kg
Tuore
200 g
Tuore
100 g
Kypsenny-
saika
20 min
2 rintapalaa yhteen koriin
17 min
36 min
24 min
38 min
Siivun paksuus 1 cm
14 min
10 min
Kypsenny-
saika
15 min
18 min
15 min
25 min
20 min
5 min
5 min
Käytä patakintaita kun
käsittelet koreja kypsennyksen
aikana.
Suositus
Kalat, äyriäiset
Suositus