Hendi 201428 Mode D'emploi page 46

Conservation de la nourriture et les informations concernant la sécurité
• La machine à emballer utiliser la méthode de
soudure sous vide afin d'emballer les aliments
de manière hermétique. L'emballage sous vide
est un moyen facile et efficace pour emballer di-
vers produits alimentaires parce qu'il empêche
la détérioration et prolonge la durée de conser-
vation. Le manque d'air dans le sac ralentit la
croissance des bactéries et des moisissures.
Vous pouvez acheter de grandes quantités de
nourriture et d'en emballer sous vide sans ris-
quer de gaspiller de la nourriture.
Nourriture
Bœuf et veau frais
Porc frais
Poisson frais Volaille
fraîche
Légumes frais
Note : Le tableau ci-dessous n'est qu'un exemple. Nous vous recommandons de suivre les réglementations
FR
sanitaires et épidémiologiques locales.
Nettoyage et entretien
Attention : Avant de commencer le nettoyage et de ranger l'appareil dans le lieu de stockage, débranchez
toujours l'appareil de la source d'alimentation et attendez à ce qu'il refroidisse complètement.
Nettoyage
• Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou tout
autre liquide.
• Après le refroidissement de la surface, net-
toyez-la en utilisant un chiffon humide ou une
éponge avec une petite quantité de détergent
doux.
Pompe à huile
• Vérifiez régulièrement la couleur de l'huile dans
la pompe à l'aide de la fenêtre d'inspection (7).
L'huile doit être claire et transparente et son ni-
veau doit être au-dessus du niveau minimum.
Stockage
• Avant de ranger l'appareil dans un lieu de stoc-
kage, assurez-vous qu'il a été déconnecté de la
source d'alimentation et complètement refroidi.
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Stockage dans le congé-
lateur après l'emballage
sous vide
1 - 2 ans
1 - 2 ans
1 - 2 ans
1 - 2 ans
• Cependant, il faut se rappeler que l'emballage
n'a pas l'influence positive sur toutes sortes
d'aliments. N'emballez jamais de l'ail ou des
champignons. Dans ce cas l'élimination de l'air
provoque une réaction chimique dangereuse ce
qui rend la consommation de ces aliments très
dangereuse. Les légumes doivent être lavés et
épluchés avant l'emballage pour neutraliser les
enzymes qui peuvent détériorer la nourriture
après l'élimination de l'air dans le processus
d'emballage sous vide.
Stockage dans le réfrigé-
rateur après l'emballage
sous vide
3 - 4 semaines
3 - 4 semaines
2 semaines
2 semaines
• N'utilisez pas d'éponges abrasives, de dé-
tergents, de laine d'acier ou de détergents mé-
talliques pour nettoyer l'intérieur ou l'extérieur
de l'appareil.
• Si l'huile devient obscure ou épaisse cela prouve
de la présence de saleté et signifie que l'huile doit
être remplacée.
• Remplacez l'huile au moins tous les six mois.
• Gardez l'appareil dans un endroit frais, propre et
sec. Assurez-vous que le couvercle est fermé et
fixé avec une pince.
Stockage typique
1 - 2 semaines
1 semaine
3 - 4 jours
3 - 4 jours