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VERWENDUNG
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Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das für Elektroherde und Induktionsherde geeignet ist, mit:
einem Boden mit einer Mindestdicke von 2,25 mm;
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einem flachen Boden.
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Am besten eignet sich Kochgeschirr mit dem „Class Induction"-Gütezeichen.
Sie können selbst mithilfe eines Magneten überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr geeignet
ist. Das Kochgeschirr ist geeignet, wenn der Boden des Topfs oder der Pfanne einen
Magneten anzieht.
Geeignet
Spezielle Edelstahlpfannen
Class Induction
Robuste Emailletöpfe
Emailliertes gusseisernes Kochgeschirr
Vorsicht bei dünnem, emailliertem Kochgeschirr! Auf einer höheren Kochstufe
kann die Emaillierung vom Stahl abspringen, wenn der Topf oder die Pfanne zu trocken
ist. Durch Überhitzung oder bei einer zu hohen Kochstufe kann sich der Boden des
Kochgeschirrs verziehen.
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Verwenden Sie niemals Kochgeschirr mit nicht korrekt geformtem Boden. Ein hohler oder
gewölbter Boden kann die Funktion des Überhitzungsschutzes beeinträchtigen, sodass das
Gerät zu heiß wird. Dies kann dazu führen, dass die Glasplatte springt und der Topfboden
schmilzt. Schäden aufgrund ungeeigneten Kochgeschirrs oder durch Trockenkochen sind
von der Garantie ausgeschlossen.
Mindestdurchmesser von Töpfen und Pfannen
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Der Durchmesser des Topf-/Pfannenbodens muss mindestens folgende Maße haben:
12 cm für Feld ø 14,5 cm
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14,5 cm für Feld ø 18 cm
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14,5 cm für Flex-Feld, ohne Brückenverwendung
24,5 cm für Flex-Feld, bei Brückenverwendung
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18 cm für Feld ø 26 cm
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Das beste Ergebnis erzielen Sie mit Kochgeschirr, das denselben Durchmesser wie das Feld
hat. Bei einem zu kleinen Topf wird das Kochfeld nicht eingeschaltet.
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Eine ovale (Fisch-)Pfanne für die Brückenfelder muss mindestens 20 cm lang sein.
Schnellkochtöpfe
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Schnellkochtöpfe eignen sich ausgesprochen gut zum Kochen auf dem Induktionskochfeld.
Das Kochfeld reagiert sehr schnell, wodurch auch der Schnellkochtopf schnell seinen Druck
erreicht. Sofort nach dem Ausschalten einer Kochzone wird der Kochvorgang angehalten.
Ungeeignet
Keramik
Edelstahl
Porzellan
Kupfer/Aluminium
Kunststoff
DE 9