Table des Matières
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Plat
Poisson entier,
500 - 1 000 g
Gril Fort
Plat
Burgers / Steaks
hachés
Filet de porc
Saucisses
Filet / Steaks de
veau
Toast / Toasts
Toasts avec garni‐
ture
11.18 Plats Surgelés
Plat
Pizza surgelée
Pizza épaisse sur‐
gelées
Pizza fraîche (pré‐
cuite)
Parts de pizza sur‐
gelées
Frites, fines
Frites, épaisses
Potatoes/Pomme
Quartier
Galettes De Pom‐
mes De T.
Lasagnes / Cannel‐
loni, frais
Lasagnes surge‐
lées
Température
Durée (min)
(°C)
1re face
210 - 230
15 - 30
Durée (min)
1re face
8 - 10
10 - 12
10 - 12
7 - 10
1 - 3
6 - 8
Température (°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
190 - 210
190 - 210
190 - 210
210 - 230
170 - 190
160 - 180
2e face
15 - 30
2e face
6 - 8
6 - 10
6 - 8
6 - 8
1 - 3
-
Durée (min)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
15 - 25
20 - 30
20 - 40
20 - 30
35 - 45
40 - 60
Positions des
grilles
3 / 4
Positions des gril‐
les
4
4
4
4
5
4
Positions des
grilles
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
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