Sage the Combi Wave 3 in 1 Guide Rapide page 74

Die Garzeiten sind für Hühnerfleisch direkt
aus dem Kühlschrank (mit einer Temperatur
von etwa 5 °C) optimiert.
Mit diesem Gerät sollten mindestens
200 g und maximal 1,6 kg Hühnerfleisch
zubereitet werden.
• Dabei ist ein Gewicht zwischen 200 g
und 500 g für Hühnerfilets und entbeintes
Hühnerfleisch optimal;
• Für ganze Brathühner und Hühnerfleisch mit
Knochen wird ein Gewicht zwischen 1 kg und
1,6 kg empfohlen.
Verwenden Sie die beigelegte Combi Crisp-
Pfanne, um das Hühnerfleisch zuzubereiten.
Falls Sie Fleischstücke zubereiten, sollten
Sie die Standfüße der Combi Crisp-Pfanne
ausklappen. Für ein ganzes Brathuhn sollten
Sie die Standfüße der Combi Crisp-Pfanne
einklappen.
Nach der Hälfte des Vorgangs ertönt ein
Signal und auf dem Display wird Lebensmittel
umrühren/wenden angezeigt. Öffnen Sie die
Tür oder drücken Sie die STOP-Taste, um
den Vorgang anzuhalten. Wenden Sie die
Fleischstücke und drücken Sie die START-
Taste, um fortzufahren. Bei der Zubereitung
eines ganzen Brathuhns ist dieser Schritt nicht
erforderlich.
Nach der Zubereitung sollten Sie das Huhn
etwa 5 Minuten ruhen lassen, bevor es
serviert wird.
Fleisch
Die intelligente Voreinstellung Fleisch
ist darauf ausgelegt, verschiedene
Fleischsorten zu garen.
Die Garzeiten sind für Fleisch direkt aus dem
Kühlschrank (mit einer Temperatur von etwa
5 °C) optimiert.
Mit diesem Gerät sollten mindestens 200 g
und maximal 2 kg Fleisch gegart werden.
• Dabei ist ein Gewicht zwischen 200 g
und 500 g für Filets, Hackfleisch und
Fleischstücke optimal;
• Für ganze Bratenstücke wird ein Gewicht
zwischen 750 g und 2 kg empfohlen.
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Verwenden Sie die beigelegte Combi Crisp-
Pfanne, um das Fleisch zuzubereiten. Für
Fleisch mit einem Gewicht zwischen 200 g
und 500 g sollten Sie die Standfüße der
Combi Crisp-Pfanne ausklappen. Für Fleisch
mit einem Gewicht zwischen 750 g und 1 kg
sollten Sie die Standfüße der Combi Crisp-
Pfanne einklappen.
Nach der Hälfte des Vorgangs ertönt ein
Signal und auf dem Display wird Lebensmittel
umrühren/wenden angezeigt. Öffnen Sie die
Tür oder drücken Sie die STOP-Taste, um
den Vorgang anzuhalten. Wenden Sie das
Fleisch und drücken Sie die START-Taste, um
fortzufahren.
Nach der Zubereitung sollten Sie das Fleisch
etwa 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie
es servieren.
Fisch
Die intelligente Voreinstellung Fisch ist darauf
ausgelegt, Fisch zu garen, ohne die Kanten
auszutrocknen oder zu zerkochen. Hierfür
werden die Mikrowellen- und Grillfunktion
automatisch mit Umluft kombiniert.
Die Garzeiten sind für Fisch direkt aus dem
Kühlschrank (mit einer Temperatur von etwa
5 °C) optimiert.
Mit diesem Gerät sollten Sie nicht weniger
als 200 g und nicht mehr als 800 g Fisch
zubereiten.
Die Einstellung ist für weiße Fischfilets
und Lachsfilets geeignet; diese sollten
nebeneinander in die ausgeklappte Combi
Crisp-Pfanne gelegt werden. Klappen Sie das
dünne Ende der Filets um, damit dieses nicht
zerkocht wird.
Nach der Zubereitung sollten Sie den Fisch
etwa 5 Minuten ruhen lassen, bevor er
serviert wird.
HINWEIS
Wir empfehlen, ölige Fischsorten nur mit Haut
zuzubereiten.